Jus Pinang (Minuman Khas Jambi)

Name: Jus Pinang (Minuman Khas Jambi)
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 buah pinang muda yang sudah dikupas; 70 gram atau sekitar 1 potong buah melon; 1 butir kuning telur; 1 sendok atau sesuai selera madu; 1 sachet SKM; 150 mililiter air; 50 mililiter air jahe (saya rebus dulu)

Dapat kelas dari mb @Mutiarisa_Ica dari jambi awal mau membuat pepesnya bahan tidak dapat. Mau membuat gulai ayam ee lupa pindahan barang belum rapih. Cara mudah memilih jus pinang. Air jahe saya rebus dulu bersama air biasa kemudian saya dinginkan suhu ruang, hangat kuku saya blend. Awal ragu minumnya takut amis telur. Ternyata tidak terlalu. Pahit-pahit buah pinangpun tidak menyangat. Terimakasih mb mutia atas resep dan kelasnya, senang sekali dapat kelas resep-resep dari jambi makin nambah pengetahuan #KulinerNusantara. Cooksnap: Mutiarisa #CookingCommunnityClas_KulineranKeJambi #Spatula3C2526_KulineranKeJambi #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Id #MinumanKhasJambi #CPBaliAuthor2026_Asti

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0

Bahan-bahan

1 porsi

1 buah pinang muda yang sudah dikupas
70 gram atau sekitar 1 potong buah melon
1 butir kuning telur
1 sendok atau sesuai selera madu
1 sachet SKM
150 mililiter air
50 mililiter air jahe (saya rebus dulu)

Langkah-langkah

Siapkan bahan.
Masukkan semua bahan ke dalam blender
Blend hingga halus.
Saring jus pinang dan taruh didalam wadah saji, siap disajikan. Selamat mencoba, salam koki dapur rumahan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 916.680

Per Porsi
Rp 916.680/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.833.360 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pinang muda yang sudah dikupas	1 buah	Rp 15.000
atau sekitar 1 potong buah melon	70 gram	-
kuning telur	1 butir	Rp 1.680
sendok atau sesuai selera madu	1	-
sachet SKM	1	-
mililiter air	150	Rp 750.000
mililiter air jahe	50	Rp 150.000