Kelepon labu kuning

Name: Kelepon labu kuning
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r labu kuning; 350 g r tepung ketan ROSE BRAND; 2 sdm gula pasir ROSE BRAND; 1/2 sdt garam; 100 g r gula merah; 150 g r kelapa parut; Sejumput garam; 1 lbr daun pandan

Bismillah... Kelepon Labu Kuning 🌼 Manis legitnya bikin jatuh cinta dari gigitan pertama! Labu kuning memberi warna cantik alami, berpadu lembutnya Tepung Ketan ROSE BRAND yang kenyal pas, serta manis seimbang dari Gula Pasir ROSE BRAND. Kudapan tradisional dengan sentuhan modern yang tetap hangat di hati 💛 #GAS2025 #LabuSeru #ComboNgabibita_JajanPasar #PosbarMeetUp_Bogor2025 #Cookpadcommunity_Bogor

📊 Sedang 🍽 15 porsi 👁 0

Bahan-bahan

15 porsi

500 g r labu kuning
350 g r tepung ketan ROSE BRAND
2 sdm gula pasir ROSE BRAND
1/2 sdt garam
100 g r gula merah
150 g r kelapa parut
Sejumput garam
1 lbr daun pandan

Langkah-langkah

Kupas labu, potong2 lalu kukus hingga matang dan empuk, pindahkan ke mangkuk lalu haluskan
Masukkan tepung ketan ROSE BRAND, gula pasir ROSE BRAND aduk rata, uleni hingga kalis, jika kurang tambahkan tepung ketannya.
Sisir gula merah, ambil secukupnya adonan, besarnya sesuaikan dgn selera, bulatkan lalu pipihkan, tambahkan gula merah di atasnya kemudian bulatkan kembali
Didihkan air, masukkan bola2 labu td, masak hingga mengapung, sambil menunggu matang, kukus kelapa parut dgn tambahan garam dan daun pandan, setelah semua matang susun di piring saji.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 28.530

Per Porsi
Rp 1.902/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 57.060 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r labu kuning	500 g	Rp 4.000
r tepung ketan ROSE BRAND	350 g	Rp 7.000
gula pasir ROSE BRAND	2 sdm	Rp 480
garam	0.5 sdt	Rp 50
r gula merah	100 g	Rp 2.000
r kelapa parut	150 g	Rp 5.000
Sejumput garam	-	-
lbr daun pandan	1	Rp 10.000