Klepon

Langkah-langkah

1. Kukus kelapa dg daun pandan kurang lebih 10 menit, agar tidak mudah basi
2. Rebus air terlebih dahulu hingga mendidih untuk menguleni adonan
3. Tuang tepung ketan, tepung beras, garam dan vanili dalam 1 wadah.
   
4. Kemudian uleni adonan dengan mengunakan air panas yg sudah dimasak tadi sedikit demi sedikit dan tambahkan dengan pewarna makanan. Uleni hingga adonan tidak lengket
   
5. Setelah adonan tidak lengket, buat beberapa bagian untuk segera di cetak bulat2. Setelah itu adonan yg sudah dicetak beri gula merah sesuai selera.
   
6. Setelah itu masukkan ke dalam air mendidih dan biar kan kurang lebih 5 sd 7 menit, kemudian angkat dan tiriskan
   
7. Setelah ditiriskan lumuri dengan kelapa muda yang sudah dikukus, sajikan selagi hangat
   
8. Selamat mencoba