Klepon Gula Merah

Name: Klepon Gula Merah
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r tepung ketan Rose Brand; 60 g r tepung beras Rose Brand; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt pasta pandan; 3 tetes pewarna hijau (sy tidak pake); Secukupnya air; Secukupnya gula merah, sisir; Baluran:; Secukupnya kelapa parut; Sejumput garam

Dah lama ga makan klepon akhirnya bikin sendiri dan alhamdulillah bocil pd suka apalagi pake tepung ketan Rose Brand dan tepung beras Rose Brand yang putih bersih, kualitas bagus dan ga bau apek bikin makanan jadi lebih enak, lembut dan kenyal.. Source @astrianjar #PosbarMeetup_Bekasi2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Sedang 🍽 30 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Campur kelapa parut dan garam, kukus selama 10-15 menit
Siapkan semua bahan, sisir gula merah
Campur jadi satu tepung ketan Rose Brand, tepung beras Rose Brand, garam dan pasta pandan. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Adonan jangan terlalu lembek atau terlalu keras
Ambil secukupnya adonan, pipihkan beri gula merah lalu bulatkan
Rebus air dan 2 lembar daun pandan hingga mendidih, masukkan klepon dan rebus hingga matang dan mengapung
Angkat dan tiriskan. Gulingkan di kelapa parut, tata di wadah
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 17.900

Per Porsi
Rp 597/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 35.800 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung ketan Rose Brand	250 g	Rp 5.000
r tepung beras Rose Brand	60 g	Rp 600
garam	0.5 sdt	Rp 50
pasta pandan	0.5 sdt	Rp 250
tetes pewarna hijau	3	Rp 12.000
Secukupnya air	-	-
Secukupnya gula merah	-	-
Baluran	-	-
Secukupnya kelapa parut	-	-
Sejumput garam	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳