Klepon jagung keju

Name: Klepon jagung keju
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 buah jagung manis dipipil; 65 ml air; 15 gram tepung beras; 2 sdm gula pasir; 50 gram tepung ketan putih; Secukupnya keju spread; 50 gram kelapa muda parut

Unik banget klepon dari jagung, aku isi dengan keju spread dan isian jagung, pas dimakan ada sensasi kletus jagung dan lumer gurih keju di mulut. Untuk jagung aku rebus dahulu sebelum diblender supaya tidak langu, isian pakai keju spread, masukkan kulkas dulu, agar keju set, mudah diisikan ke adonan klepon. Aku membuat hanya 1/4 resep asli, pas porsi kecil untuk 2 orang Semoga berkenan ya mbk yoes, sehat selalu 🤗 Sumber : @yoestmarine #ArisanCooksnap3C_YoesMarine2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

📊 Sedang 🍽 18 porsi 👁 0

Bahan-bahan

18 porsi

1/2 buah jagung manis dipipil
65 ml air
15 gram tepung beras
2 sdm gula pasir
50 gram tepung ketan putih
Secukupnya keju spread
50 gram kelapa muda parut

Langkah-langkah

Blender 3/4 bagian jagung dan air sampai lembut.
Saring blenderan jagung ke pan
Tambahkan tepung beras dan gula pasir, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga kalis.
Tambahkan tepung ketan putih, uleni sampai bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan, buat cekungan di tengah, isi dengan keju spread dan 3 biji jagung, bulatkan.
Rebus klepon jagung dalam air mendidih sampai mengapung, angkat dan langsung gulingkan ke kelapa muda parut.
Siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 6.647

Per Porsi
Rp 369/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.294 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
jagung manis dipipil	0.5 buah	Rp 750
air	65 ml	Rp 2.600
tepung beras	15 gram	Rp 150
gula pasir	2 sdm	Rp 480
tepung ketan putih	50 gram	Rp 1.000
Secukupnya keju spread	-	-
kelapa muda parut	50 gram	Rp 1.667