Tumis Daging Sapi Giling Korea
Tumis Daging Sapi Giling Korea sangat mudah dibuat dan memiliki rasa terbaik! Ini adalah resep yang diminta anak-anak saya untuk saya buat setiap minggu!
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 1 pound 90% daging giling tanpa lemak
- 3 minced garlic cloves
- 1 tablespoon olive oil
- 1 diced red bell pepper
- 1 slice d zucchini
- ½ cup sugar snap peas
- ½ cup wortel parut
- 8 ounces irisan jamur
- ½ cup packed light brown sugar
- ½ cup kecap rendah sodium
- 1 tablespoon sesame oil
- ½ teaspoon jahe bubuk
- ¼ teaspoon crushed red pepper flakes
- ½ teaspoon merica
- 2 cups cooked white rice
- irisan daun bawang dan biji wijen untuk hiasan
Langkah-langkah
Dalam wajan besar dengan api sedang, masak 1 pon 90% daging giling tanpa lemak dan 3 siung bawang putih cincang, 2-3 menit pecahkan menjadi remah-remah hingga tidak lagi berwarna merah muda. Angkat daging giling dan sisihkan di piring.
Tiriskan minyaknya dan tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan. Tambahkan 1 paprika merah potong dadu, 1 irisan zucchini, ½ cangkir kacang polong, ½ cangkir wortel parut, dan 8 ons irisan jamur. Tumis 2-3 menit atau sampai empuk. Tambahkan tanah kembali ke wajan.
Dalam mangkuk kecil, kocok ½ cangkir gula merah muda, ½ cangkir kecap rendah sodium, 1 sendok makan minyak wijen, ½ sendok teh jahe bubuk, ¼ sendok teh serpihan cabai merah tumbuk dan ½ sendok teh merica. Tuangkan daging giling dan biarkan mendidih selama satu atau dua menit.
Sajikan dengan 2 cangkir nasi putih matang dan taburi dengan irisan daun bawang dan biji wijen sebagai hiasan.
Memuat komentar...