Kroket Pisang

Name: Kroket Pisang
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 g r pisang tanduk; 100 g r margarin; 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy; 1 butir kuning telur; 1/4 sdt garam; 150 g r keju/meises; 1 bungkus Kobe Breadcrumbs; 400 ml minyak goreng

Cemilan😋 Source: @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nida #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 12 porsi 👁 0

Bahan-bahan

12 porsi

500 g r pisang tanduk
100 g r margarin
2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
1 butir kuning telur
1/4 sdt garam
150 g r keju/meises
1 bungkus Kobe Breadcrumbs
400 ml minyak goreng

Langkah-langkah

Potong pisang tanduk menjadi beberapa bagian. Kemudian kukus sampai matang. Angkat, pisahkan dari kulitnya, lalu haluskan selagi hangat. Campur pisang tanduk yang telah dihaluskan dengan margarin dan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Tambahkan kuning telur dan garam, uleni hingga kalis
Ambil satu sendok makan adonan pisang tanduk dan isi tengahnya dengan potongan keju atau meises sesuai dengan selera masing-masing.
Bentuk menjadi bulatan dan gulingkan diatas Kobe Breadcrumbs /Kobe Tepung Roti
Goreng hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Biarkan uap kroket hilang dan kroket menjadi dingin.
Sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 47.090

Per Porsi
Rp 3.924/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 94.180 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r pisang tanduk	500 g	Rp 7.500
r margarin	100 g	Rp 5.000
Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy	2 bungkus	Rp 3.000
kuning telur	1 butir	Rp 1.680
garam	0.25 sdt	Rp 25
r keju/meises	150 g	Rp 22.059
Kobe Breadcrumbs	1 bungkus	-
minyak goreng	400 ml	Rp 7.826