Kuah Tuhe | Kolak Aceh (Pakai Gula Merah)
Resepnya Mbak Ayu pakai gula pasir tapi saya pakai Gula merah. Enaak sekali Kolak Aceh ini👍👍. Source : @mejamakankita #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Ayu #Maminang25_MasakUntukAyah #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Padang #CookpadCommunity_Sumbar
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan pisang raja, nangka, singkong dan kolang kaling.
-
Didihkan santan dengan daun pandan, jahe, kayu manis, buah pala. Masukkan gula merah, kemudian aduk rata. Tambahkan garam. Aduk sesekali agar tak pecah santan.
-
Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan pisang raja, nangka, singkong dan kolang kaling. Masak sampai empuk dan harum.
-
Koreksi rasa dan sajikan👍👍.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 136.400
Rp 136.400
Per Porsi
Rp 45.467/porsi
Rp 45.467/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 272.800 dari beli jadi!
~Rp 272.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pisang raja | 5 buah | Rp 11.250 |
| nangka | 5 buah | - |
| Secukupnya kolang kaling | - | - |
| santan kekentalan sedang | 1 liter | Rp 32.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
| cm kayu manis | 3 | Rp 45.000 |
| buah pala | 1 buah | Rp 37.500 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| singkong | 3 potong | Rp 1.200 |
| r gula merah | 150 g | Rp 3.000 |
| daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...