Kwetiau Goreng Ayam

Name: Kwetiau Goreng Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 530 g r (1 bungkus) kwetiau basah; 100 g r ayam fillet, potong dadu kecil2; 2 butir telur ayam, dibikin orek; 4 bh bakso, potong2; 3 bh sosis ayam/sapi, potong serong/koin; 60 g r sawi hijau, potong2; 70 g r toge; Sedikit (50 ml) air; 1/2 sachet Kecap Manis Indofood; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1 -2 sdm saos sambal (optional/boleh skip); secukupnya garam, lada & kaldu bubuk; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 butir kemiri; Secukupnya minyak sayur, utk menumis

05.11.2025 Bikin kwetiau goreng mah udah sering ya, tapi yg spesial kali ini tuh saya pake isian daging ayam selain telor, bakso dan sosis... dan tentunya pake Kecap Manis Indofood yg rasa manisnya pas, gurih, warnanya hitam pekat dan bikin kwetiau goreng saya naik level tentunya, apalagi pake yg kemasan ukuran 77 gr pas banget dituangnya saat memasak kwetiaunya. Kemasannya yg praktis dan ekonomis bikin kecap ini mudah digunakan serta dibawa utk piknik/camping. Note: * utk pemakaian Kecap Manis Indofood bisa dikurangi ya bila kurang suka manis. * pemakaian air hanya utk melayukan sayuran krn klo kebanyakan airnya kwetiaunya jadi lembek nti. #ChallengeKecapManisnyaKomjak #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Jakarta #mycookingjourney #dapurmama_at

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan2nya. Cuci & bilas kwetiau dgn air bersih dan cuci sawi hijau & toge hingga bersih, sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yg sdh dipotong2 sampe berubah warna (putih pucat). Lalu tambahkan bakso, sosis dan telor orek, aduk rata.
Masukkan sawi hijau dan toge, beri sedikit air, masak hingga sayuran agak layu dan air asat. Lalu masukkan kwetiaunya, aduk2 sampe tercampur rata dgn bumbu & isiannya.
Tambahkan kecap ikan, kecap asin, saos tiram, saos sambal, dan Kecap Manis Indofood. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk2 lagi sambil koreksi rasa ya. Kalau sdh pas rasanya, aduk2 sebentar lalu matikan kompor.
Tuang di piring saji, kwetiau goreng ayam siap dinikmati...rasanya spesial krn selain ada isian daging ayamnya, tapi juga krn pake Kecap Manis Indofood yg rasa manis gurihnya bikin kwetiau goreng ayam ini naik level.
Rahasia enak kwetiau goreng kali ini selain krn ada isian daging ayamnya juga krn pake Kecap Manis Indofood yg rasa manis gurihnya bikin kwetiaunya naik level.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 110.079

Per Porsi
Rp 36.693/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 220.158 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r	530 g	Rp 53.000
r ayam fillet	100 g	Rp 3.500
telur ayam	2 butir	Rp 3.360
bh bakso	4	Rp 24.000
bh sosis ayam/sapi	3	Rp 15.000
r sawi hijau	60 g	Rp 480
r toge	70 g	-
Sedikit	50 ml	-
sachet Kecap Manis Indofood	0.5	Rp 1.042
saos tiram	2 sdm	Rp 1.071
kecap ikan	1 sdm	Rp 750
kecap asin	1 sdm	Rp 273
-2 sdm saos sambal	1	Rp 2.703
secukupnya garam	-	-
bawang putih	3 siung	Rp 600
bawang merah	4 siung	Rp 700
kemiri	2 butir	Rp 3.600
Secukupnya minyak sayur	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳