Kwetiau Goreng Solaria Macigom versi anak kos ala Mamah
Berhubung akhir bulan tapi ingin makan enak kayak awal bulan, yuk buat masakan yang irit seperti kwetiau ala Solaria versi anak kosan. Bahan dan alatnya simpel tapi rasanya mirip yang dijual di Mall. Budget 30-40ribuan udah bisa dapat 4 porsi. Silakan direcook ya 😋
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus kwetiau kering ke dalam air yang sudah mendidih di dalam magicom. Beri sedikit minyak goreng pada air rebusan. Masak hingga matang, tiriskan.
-
Sambil menunggu kwetiau direbus, cuci bersih pokcoy, bakso dan sosis. Potong sesuai selera.
-
Tumis bumbu halus menggunakan minyak wijen hingga harum. Masukan bakso, sosis dan batang pokcoy yang sudah dipotong sebelumnya. Masak hingga batang pokcoy layu.
-
Sembari menunggu tumisan topping matang, kocok lepas telur.
-
Setelah tumisan topping matang, panaskan minyak wijen lalu masukan kocokan telur ke dalam panci magicom. Sambil diorek lalu campur tumisan topping jadi satu ke dalam panci magicom. Masak hingga tercampur rata.
- Tambahkan bumbu racik nasi goreng, garam/penyedap, kecap manis dan saos tiram (saya skip karena rasa sudah pas tanpa saos tiram). Koreksi rasa.
-
Masukan kwetiau yang sudah ditiriskan. Aduk semua sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 82.285
Rp 82.285
Per Porsi
Rp 20.571/porsi
Rp 20.571/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 164.570 dari beli jadi!
~Rp 164.570 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (62% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kwetiau kering | 1 bungkus | Rp 2.000 |
| bakso | 5 buah | Rp 45.000 |
| sosis | 3 buah | Rp 22.500 |
| bonggol pokcoy | 2 | - |
| bumbu racik nasi goreng | 1 bungkus | Rp 1.500 |
| secukupnya Garam/penyedap rasa | - | - |
| Kecap manis ± | 2 sdm | Rp 625 |
| Saos tiram secukupnya | - | - |
| secukupnya Minyak wijen | - | - |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| telur ayam | 2 butir | Rp 3.360 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 3 butir | Rp 6.300 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...