Lapis Sagu Rainbow
Kue ini adalah kue masa kecil yang sering dibuatkan oleh nenek saya ❤️ saya menikmati sekali makan lapis per lapisnya.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus santan dengan daun pandan. Lalu sisihkan sampai dingin
- Campur semua bahan kering, aduk rata
- Campur santan ke dalam bahan kering, secara bertahap
- Saring adonan supaya tidak ada yang menggerindil
- Bagi adonan menjadi : 1000ml adonan berwarna putih, lalu sisanya dibagi sama rata sesuai jumlah warna yang ingin di buat.
- Panaskan pengukusan dan oleskan loyang 18x18 menggunakan minyak.
- Tuang 150ml warna putih sebagai lapisan pertama, kukus selama 10 menit
- Lalu 50 ml hingga adonan habis. Dibuat selang seling, misalkan : Merah - Putih - Merah - Putih. Kukus 5 menit per lapis.
- Kukus 25 menit pada lapisan terakhir.
- Angkat kue dari pengukusan. Diamkan hingga dingin. Baru bisa di keluarkan dari loyang.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 54.180
Rp 54.180
Per Porsi
Rp 13.545/porsi
Rp 13.545/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 108.360 dari beli jadi!
~Rp 108.360 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Tepung Beras | 125 g | Rp 1.250 |
| r Tepung Tapioka | 350 g | Rp 4.200 |
| r Tepung Terigu | 50 g | Rp 600 |
| Vanilla | 0.5 sdt | - |
| r Gula | 380 g | Rp 6.080 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Santan | 1300 ml | Rp 41.600 |
| daun pandan | 2 lembar | Rp 400 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...