Lodeh Tewel
Walaupun cuma lodeh tewel / nangka muda yang sederhana jadi luar biasa kalo masaknya pas moment 👉🏻 #UntukIbuDariDapurku #GAS2025 lodeh kesukaan ibu made by me tapi tetep yang juara lodeh tewel buatan ibu 🫶🏻
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Iris iris tewel, cuci bersih, siapkan air secukupnya tambahkan garam secukupnya, masak sampai tewel empuk, tiriskan
-
Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri. Sisakan cabe rawit utuh untuk dimasak bersama tewel
-
Tumis bumbu yang diblender Masukkan lengkuas dan daun salam daun jeruk, aduk rata, tumis sampai harum, masukkan air, tewel dan cabe rawit utuh, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan biarkan sampai mendidih
-
Masukkan santan instan, aduk rata, masak sebentar, koreksi rasa jika sudah pas matikan api, siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 4.028.740
Rp 4.028.740
Per Porsi
Rp 671.457/porsi
Rp 671.457/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 8.057.480 dari beli jadi!
~Rp 8.057.480 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Tewel muda | 500 g | - |
| air | 1000 | Rp 4.000.000 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Cabe merah | 3 buah | Rp 15.750 |
| r cabe rawit | 30 g | Rp 1.800 |
| cm Lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Garam | 1 sdt | Rp 100 |
| Gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
| pcs santan instan | 1 | Rp 3.200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...