Lumpia Labu Kuning

Name: Lumpia Labu Kuning
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r labu kuning; 100 g r jamur tiram; 2 butir telur; 1 batang daun bawang; 25 g r ebi; 3 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 14 lembar kulit lumpia; 1 sdm larutan tepung (1 sdm terigu+1 sdm air)

#LabuSeru #GAS2025 Labu kuning mengandung magnesium yang bisa membantu menenangkan pikiran, meningkatkan suasana hati, memperbaiki kualitas tidur dan membuat otot rileks. Jadi cocok banget bagi penderita anxiety, memperbanyak hidangan dari olahan labu. Selain manfaat kesehatan, mengolah labu didapur juga salah satu hal yang membuat kesibukan untuk mengalihkan anxiety. Apa anda salah satunya ?

📊 Sedang 🍽 13 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Potong labu,kupas kemudian parut memanjang. Siapkan kulit lumpia.
Siapkan bahan lain serta bumbu. Suwir² jamur, bawang putih cincang dan daun nawang iris halus. Tumis bawang putih kemudian masukkan telur.
Orak arik kemudian masukkan jamur dan labu. Masak hingga sedikit layu.
Masukkan garam, kaldu dan lada. Kemudian tambahkan saus tiram dan kecap asin.
Masukkan irisan daun bawang dan ebi. Aduk hingga.rata. masak hingga labu lunak.
Siapkan kulit lumpia, beri isian labu 1 sdm kemudian lipat bagian bawah dan kedua sisi kanan kiri. Gulung
Oles bagian tepi kulit dengan larutan tepung. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil
Goreng hingga kekuningan, angkat kemudian tiriskan posisi berdiri agar minyak terserap tissue dapur. Sajikan sebagai cemilan pendamping minum teh.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 18.395

Per Porsi
Rp 1.415/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.790 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r labu kuning	250 g	Rp 2.000
r jamur tiram	100 g	Rp 10.000
telur	2 butir	Rp 3.360
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
r ebi	25 g	-
bawang putih	3 siung	Rp 600
saus tiram	1 sdm	Rp 536
kecap asin	1 sdt	Rp 91
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu bubuk	0.25 sdt	Rp 78
lada bubuk	0.5 sdt	Rp 500
kulit lumpia	14 lembar	-
larutan tepung	1 sdm	Rp 180