Martabak HAR Ala-ala
Hanya bahan kuah nya saja, kulit martabak ada dilampiran.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan ayam. Kemudian masukkan kentang, santan, dan air, terakhir masukkan terigu yg telah dilarutkan dgn air.
-
Masak hingga mendidih, masukkan garam dan penyedap rasa, matikan api, sisihkan.
-
Goreng martabak yg telah diisi 1 butir telur hingga kecoklatan.
-
Potong martabak jadi 4, lalu siram kuah kari, sajikan bersama kecap cabe.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 152.434
Rp 152.434
Per Porsi
Rp 38.109/porsi
Rp 38.109/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 304.868 dari beli jadi!
~Rp 304.868 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (95% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam filet paha | 300 g | Rp 10.500 |
| r kentang | 250 g | Rp 4.500 |
| sachet santan instan 65 ml | 1 | Rp 3.200 |
| tepung terigu | 1 sdm | Rp 180 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| cabe tanjung | 3 buah | - |
| ketumbar | 0.5 sdm | Rp 1.125 |
| jinten bubuk | 0.25 sdt | Rp 78 |
| pala bubuk | 0.25 sdt | Rp 313 |
| kayu manis bubuk | 0.25 sdt | Rp 188 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| cabe rawit hijau | 10 buah | Rp 90.000 |
| bawang bombai uk kecil | 1 buah | Rp 5.250 |
| kecap manis | 3 sdm | Rp 938 |
| jeruk lemon | 1 sdt | Rp 1.250 |
| cuka makan | 1 sdt | Rp 62 |
| air matang | 100 ml | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...