Martabak manis discard sourdough yeast water anggur
Semenjak punya anak ragi, aku selalu menyimpan discardnya. Kali ini aku bikin martabak pakai discard yeast water anggur. Walaupun tdk bisa sama 100% hasilnya, paling tdk utk makan martabak yg lebih worth it yaa sdh cukup lah buatan sendiri. Dan ternyata anakku syukkaaak banget dgn martabaknya. Yuuk kiTa bikin @bakerpad.id @IsnawatiSukendar Resep dari @dapurmamavaro
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan aduk dan diamkan selama 1 jam atau lebih smp adonan berbuih
- Panaskan loyang lalu tuang adonan. Setelah bergelembung tambahkan gula pasir lalu tutup lagi
- Setelah matang angkat dan oleh dengan mentega.
- Lalu tambahkan toping. Belah dua dan lipat menjadi satu. Potong2 dan martabak siap disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.880
Rp 17.880
Per Porsi
Rp 1.788/porsi
Rp 1.788/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 35.760 dari beli jadi!
~Rp 35.760 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung serbaguna | 200 g | Rp 2.400 |
| r discard sourdough | 150 g | - |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| r maezna | 20 g | - |
| r gula pasir | 30 g | Rp 480 |
| btr telur | 1 | Rp 2.800 |
| baking powder | 0.5 sdt | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...