Martabak Manis Teflon
Beberapa kali coba bikin martabak tapi selalu gagal bersarang, ternyata gara-gara kurang resting 🫠kali ini hasilnya lumayan berhasil lah ya 🤭🤧
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Campurkan tepung terigu, maizena, susu, gula dan air. Aduk sampai tercampur rata
-
Masukkan telur dan baking powder, aduk rata. Tambahkan pasta pandan
- Tutup dan istirahatkan adonan minimal 1 jam
- Tambahkan larutan baking soda+air ke dalam adonan setelah diresting. Aduk rata, panaskan teflon (teflon yang saya gunakan ukuran 20 cm). Masak dengan api kecil saja. Goyangkan teflon untuk membuat pinggiran. Setelah gelembung-gelembungnya keluar taburi dengan gula. Tutup sampai matang lalu angkat
-
Olesi dengan margarin dan beri topping sesuai selera
-
Lumayan lah ya 😆
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 9.489
Rp 9.489
Per Porsi
Rp 4.745/porsi
Rp 4.745/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 18.978 dari beli jadi!
~Rp 18.978 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung terigu | 120 gram | Rp 1.440 |
| tepung maizena | 10 gram | Rp 533 |
| air | 130 ml | Rp 5.200 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| susu bubuk | 1 sdm | Rp 233 |
| baking powder | 0.25 sdt | Rp 100 |
| gula pasir | 15 gram | Rp 240 |
| baking soda + 1 sdm air | 0.25 sdt | Rp 63 |
| Secukupnya pasta pandan | - | - |
| Secukupnya Ceres | - | - |
| Secukupnya Keju | - | - |
| Secukupnya kacang tanah sangrai | - | - |
| Secukupnya Kental manis | - | - |
| Secukupnya margarin untuk olesan | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...