Martabak Mini ala Tintin Rayner
Ayah dari dulu suka beliin martabak tiap pulang kerja. Sekarang gantian minta beliin ❤️. Daripada beli mending bikin aja yg mini mini biar sekali hap. 😁 Resep hasil cooksnap dari buku resep ci Tintin Rayner, enak empuk. Tetep empuk walau sempet dikulkas seharian 😅 Source: @cook_2668114 #CINTE_MasakUntukAyah #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Aduk rata terigu,susu bubuk, baking powder,gula halus dan garam.
Tambahkan air sedikit sedikit sambil dikocok dengan whisk hingga membentuk sarang.
-
Masukkan ragi,aduk rata.
Diamkan 30 menit
-
Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, lalu masukkan ke adonan tadi.
Tambahkan margarin/butter leleh,aduk rata.
-
Masukkan baking soda aduk rata.
Panaskan cetakan martabak,tunggu hingga panas.masukkan 1 sendok sayur kecil ke tiap lubang(sesuaikan dgn cetakan masing masing)lalu tekan sedikit agar membentuk cekungan.
-
Tunggu adonan berlubang-lubang baru taburi gula pasir baru tutup hingga matang
-
Setelah diangkat dri cetakan,olesi dengan butter/margarin,beri topping suka-suka
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 25.046
Rp 25.046
Per Porsi
Rp 1.670/porsi
Rp 1.670/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 50.092 dari beli jadi!
~Rp 50.092 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r terigu protein sedang | 250 g | Rp 3.000 |
| r susu bubuk | 15 g | Rp 233 |
| baking powder | 0.25 sdt | Rp 100 |
| r gula halus | 50 g | Rp 800 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| ragi instan | 0.5 sdt | Rp 1.818 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| telur | 3 butir | Rp 5.040 |
| r gula pasir | 30 g | Rp 480 |
| baking soda | 0.75 sdt | Rp 300 |
| r butter/margarin | 25 g | Rp 1.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...