Martabak Mini Smoked Beef dan Putih Telur

Name: Martabak Mini Smoked Beef dan Putih Telur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 10 lembar Kulit lumpia; 1 batang Daun bawang; 50 g r Daging asap; 50 g r putih telur rebus; 1 butir Telur, kocok; 1/2 sdt Garam (secukupnya); 1/4 sdt Merica; 1/4 sdt kaldu jamur bubuk

Punya putih telur sebagian dimasak dan sebagian mau dibikin isian martabak eh malah direbus semua. Ya sudah putih telurnya tetap ditambahkan untuk isian martabak, dipotong dadu kecil. Hujan-hujan makan gorengan hangat?Cocoook.. Yuuk cobain.... #mbantuk_lauksayur #makananhangat #GAS2025 60.269 #pais_nuHaraneut #cookpadcommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 0

Martabak Mini Smoked Beef dan Putih Telur

Bahan-bahan

10 porsi

10 lembar Kulit lumpia
1 batang Daun bawang
50 g r Daging asap
50 g r putih telur rebus
1 butir Telur, kocok
1/2 sdt Garam (secukupnya)
1/4 sdt Merica
1/4 sdt kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah

Potong dadu kecil putih telur dan daging asap. Iris tipis daun bawang.
Kocok telur bersama bumbu seasoning. Campur kocokan telur dengan bahan isi. Aduk rata.
Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 sdm adonan isian di tengah. Lipat kulit lumpia membungkus isian, rekatkan pinggirnya dengan sedikit air.
Panaskan minyak, goreng martabak mini hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 11.005

Per Porsi
Rp 1.101/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 22.010 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kulit lumpia	10 lembar	-
Daun bawang	1 batang	Rp 1.000
r Daging asap	50 g	Rp 6.500
r putih telur rebus	50 g	Rp 1.400
Telur	1 butir	Rp 1.680
Garam	0.5 sdt	Rp 50
Merica	0.25 sdt	Rp 250
kaldu jamur bubuk	0.25 sdt	Rp 125