Martabak Tahu Kulit Lumpia Simpel

Name: Martabak Tahu Kulit Lumpia Simpel
Yield: 9 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 5 buah tahu; 9 lembar kulit lumpia; 1 butir telur; 1 batang daun bawang; 1 buah cabe rawit oranye; 1 sdt Royco rasa sapi (me: kaldu sapi bubuk non msg); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk

GAS 2025 tema Masakan Pedas Source: @ekastuti #PANCONG_Bogor #CINTE_MasakanPedas #MasakanPedas #GAS2025 #CookpadCommunity_Jakarta

📊 Sedang 🍽 9 porsi 👁 0

Bahan-bahan

9 porsi

5 buah tahu
9 lembar kulit lumpia
1 butir telur
1 batang daun bawang
1 buah cabe rawit oranye
1 sdt Royco rasa sapi (me: kaldu sapi bubuk non msg)
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
Lumatkan tahu dengan menggunakan garpu. Sisihkan.
Iris tipis daun bawang dan cabe rawit.
Masukan irisan cabe dan daun bawang ke dalam wadah tahu yang sudah dilumatkan.
Masukan telur, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata semua bahan. Kemudian tes rasa. Bagi adonan tahu menjadi 9 bagian.
Ambil selembar kulit lumpia. Masukan 1 bagian adonan tahu. Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop.
Ulangi hingga semua adonan tahu habis.
Panaskan minyak goreng. Goreng martabak tahu kulit lumpia dalam minyak panas. Goreng dengan satu kali balikan, atau saat satu sisi sudah kecoklatan, balik dan goreng hingga sisi yang lain kecoklatan. Lakukan hingga semua martabak habis.
Sajikan selagi hangat.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 27.880

Per Porsi
Rp 3.098/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 55.760 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
tahu	5 buah	Rp 15.000
kulit lumpia	9 lembar	-
telur	1 butir	Rp 1.680
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
cabe rawit oranye	1 buah	Rp 9.000
Royco rasa sapi	1 sdt	Rp 650
garam	0.5 sdt	Rp 50
merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500