Martabak Telur Mini
Martabak telur mini yg enak & mudah dibuat..
Bahan-bahan
12 porsi
Langkah-langkah
- Larutkan tepung terigu, royco, bubuk bawang putih dengan air yg dituang sedikit demi sedikit sampai adonan tepung tidak terlalu encer ataupun terlalu kental..
- Pecahkan isi telur ke dalam adonan tepung, aduk sampai merata dengan sendok..
- Masukkan irisan daun bawang kedalam adonan tepung + telur tadi.. aduk..
- Siapkan selembar kulit lumpia / kulit martabak lalu isi dengan 1 ½ sdm adonan daun bawang + tepung.. Lipat bentuk persegi seperti martabak.. ulangi sampai adonan habis..
- Panaskan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dengan api sedang saja..
- Setelah minyak panas, masukkan beberapa (saya : 2 biji karena minyak tidak banyak) lipatan martabak tadi lalu goreng hingga kecoklatan.. Setelah matang, angkat & tiriskan.. Ulangi hingga lipatan habis..
- Martabak telur mini enak siap disajikan..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 8.120
Rp 8.120
Per Porsi
Rp 677/porsi
Rp 677/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 16.240 dari beli jadi!
~Rp 16.240 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| pcs kulit lumpia / kulit martabak | 12 | - |
| tepung terigu | 8 sdm | Rp 1.440 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| daun bawang | 1 ikat | Rp 5.000 |
| Secukupnya royco | - | - |
| Secukupnya bubuk bawang putih | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| Minyak untuk menggoreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...