Mie Ayam Ekonomis
Mie ayam masuk nya ke kudapan atau Makan berat ya ? Hehe Bagi saya mie ayam adalah makan berat. Karena mie nya sebagai karbohidrat nya. Kali ini bikin mie ayam versi ekonomis dengan ceker ayam dan tulang ayam ( sisaan ayam fillet ). Masak ayam nya dengan Kecap Manis Indofood karena warna dan rasanya sangat pass, warna nya sangat cantik menggugah selera #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #cookpadcommunity_Bekasi #kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Blender bumbu halus
-
Kemudian siapkan bahan untuk minyak bawang nya. Masak sampai harum, jgn terlalu gosong ya. Kemudian saring
-
Di wajan yang sama, sisakan sedikit minyak bawang untuk menumis bumbu. Masak hingga harum, kemudian tambahkan 3 sendok makan Kecap Manis Indofood, lalu cemplung kan 5 lembar daun salam. Masak hingga harum
-
Jika sudah harum semerbak, masukan ayam yg sudah dicuci dan di rebels sebentar dengan air mendidih untuk menghilangkan kotoran. Kemudian tambahkan sedikit gula merah
-
Beri bumbu garam dan penyedap sesuai selera. Warna ayam sangat menggugah selera
-
Sementara itu, di panci yg diberi sedikit minyak siapkan sawi dan wortel yg diiris memanjang kemudian rebus selama 2 menit saja, lalu rebus mie selama 3 menit
-
Selagi mie direbus, racik kuah ayam kecap + minyak bawang + sedikit penyedap
-
Angkat dan tiriskan mie, aduk aduk hingga rata dengan bumbu racikan tadi lalu beri toping
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 93.130
Rp 93.130
Per Porsi
Rp 23.283/porsi
Rp 23.283/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 186.260 dari beli jadi!
~Rp 186.260 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| mie basah | 1 bungkus | Rp 4.000 |
| Ceker ayam | 4 buah | Rp 21.000 |
| r Tulangan ayam | 150 g | Rp 5.250 |
| Kecap Manis Indofood | 3 sdm | Rp 938 |
| Air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| sendok teh ketumbar | 1 | Rp 15.000 |
| ruas kunyit | 0.25 | Rp 625 |
| Merica | 0.25 sdt | Rp 250 |
| cm jahe | 2 | Rp 6.000 |
| Wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| sawi caisim | 2 lembar | Rp 32 |
| Bawang goreng | 1 sdm | Rp 525 |
| minyak goreng | 150 ml | Rp 2.935 |
| ketumbar | 2 sdt | Rp 1.500 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| cm jahe geprek | 3 | Rp 9.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...