Mie Goreng Ayam Penyet Sambel Ijo
Assalamu’alaikum Sudah hari Rabu lagi. Rabu ini kita Goda TC, nah kali ini aku seteam sama mb Hana @IzzaHan dengan nama teammya adalah *Bukan Monyet* (Buatan Kelompok Anif haNa Masak Olahan Penyet) Untuk teme GoDa TC kali ini adalah Penyet/Geprek. Dannn kita sepakat buat bikin indomie ayam penyet Cabai ijo. Source : Ayam Penyet : @cook_5285900 #GoDaTc_EnakNyet #GodaTC_BukanMonyet #GodaTc_AnifAgustina #GodaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #Pilihmasak
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Ungkep ayam dengan bumbu ungkep, masak sampai ayam mateng dan bumbu meresap.
Kemudian goreng ayam sampai golden brown. Angkat dan sisihka
-
Membuat sambel ijo, goreng sebentar, Cabai rawit, Cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu angkat dan pindahkan ke cobek, tambahkan gula, garam dan kaldu. Uleg rata, lalu tambahkan minyak sisa menggoreng.
-
Beri perasan air jeruk limo, aduk rata. Lalu penyetkan ayam diatas sambal.
-
Didihkan air, lalu masukkan indomie, masak sampai mie matang.
Siapkan piring, masukkan semua bumbu aduk rata,lalu masukkan indomie yang sudah di rebus, aduk rata.
-
Tata mie di tengah piring, beri ayam penyet Cabai ijo disisi nya dan tambahkan lalapan (pete, kol dan timun) disisi satunya.
Dan siap disajikan.
Enjoy🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 174.310
Rp 174.310
Per Porsi
Rp 43.578/porsi
Rp 43.578/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 348.620 dari beli jadi!
~Rp 348.620 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r paha atas | 500 g | Rp 19.000 |
| bumbu ayam instan | 0.5 bungkus | Rp 1.750 |
| gula merah | 0.5 sdm | Rp 150 |
| asam jawa | 0.5 sdt | Rp 100 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| cm lengkuas geprek | 1 | Rp 2.000 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| engam Cabai rawit ijo | 1 g | Rp 60 |
| Cabai keriting ijo | 10 buah | Rp 82.500 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula pasir | - | - |
| jeruk limo | 1 buah | Rp 37.500 |
| indomie goreng | 2 bungkus | Rp 8.000 |
| Lalapan | - | - |
| Minyak untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...