Mie Kuah Udang
Karna udah bingung mau nyemil apa, dan banyak pengennya. Jadilah kita manfaatkan sedikit udang yang baru aja dibeli dari pasar itu karna udah pengen banget mie kuah yang menggugah selera
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus udang hingga matang dan tiriskan, lanjut ditumbuk atau haluskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan merica.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum, masukan kayu manis dan masukan udang yang sudah dihaluskan sebelumnya.
- Masukan air, kecap manis dan gula merah, dan cabe rawit serta garam dan kaldu jamur.
- Terakhir jika sudah harum dan matang koreksi rasa.
- Siapkan mangkuk, masukan mie lombok atau bihun putih atau bisa juga dicampur. Lalu beri bawang goreng dan potongan daun bawang. Terakhir masukan kuah mie yang masih hangat. Mie Kuah Udang siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 92.717
Rp 92.717
Per Porsi
Rp 23.179/porsi
Rp 23.179/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 185.434 dari beli jadi!
~Rp 185.434 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ons Udang Segar | 1 | Rp 8.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| Merica | 0.3333333333333333 | Rp 6.667 |
| Ruas kayu manis | 1 | Rp 15.000 |
| Air | 1 liter | Rp 40.000 |
| Kecap Manis | 2 sdm | Rp 625 |
| pcs Gula Merah ukuran kecil | 1 | Rp 2.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu jamur | - | - |
| pcs Mie lombok | 4 | Rp 16.000 |
| pcs Bihun putih | 1 | Rp 2.000 |
| Secukupnya Toge | - | - |
| Secukupnya Bawang Goreng | - | - |
| Secukupnya daun bawang | - | - |
| Beberapa buah cabe rawit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...