Nasi Kuning feat Sambel Goreng Paru
Bismillahirrahmanirrahim.. long weekend si Kecil minta dibuatin naskun, sedangkan si Kakak kepengin sambel goreng, yowis digabungin aja biar akur..😁 #KreasiNasi #GAS2025 #CINTE_KreasiNasi #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
✅Membuat Nasi Kuning : Cuci bersih beras, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu.
-
Masukkan semua bahan ke panci magicom, aduk sampai benar2 merata, lalu tekan tombol cook. Setelah ke warm, aduk-aduk lalu tutup kembali, biarkan 15-20 menit supaya tanak.
-
✅Membuat sambal gr paru : Rebus paru kurleb 5 menit, buang airnya. Didihkan kembali air masukkan paru rebus kurleb 20 menit tambahkan daun salam dan jahe geprek. Setelah itu potong paru sesuai selera, goreng sebentar angkat, tiriskan.
-
Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukkan paru goreng. Tambahkan air secukupnya beri garam, gula, dan kaldu jamur, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut, angkat.
-
Setelah itu, sajikan nasi kuning dengan sambal goreng paru beserta pelengkapnya, di sini sy bikin ala2 tumpeng mini nasi kuning🤭
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 201.013
Rp 201.013
Per Porsi
Rp 50.253/porsi
Rp 50.253/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 402.026 dari beli jadi!
~Rp 402.026 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ☘️Bahan Nasi Kuning | - | - |
| beras | 4 cup | Rp 14.220 |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| sachet santan instan | 1 | Rp 3.200 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| garam | 0.5 sdm | Rp 150 |
| ☘️Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 4 butir | Rp 8.400 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdt | Rp 63 |
| 🍀Bahan Sambal Gr Paru | - | - |
| paru sapi | 500 gram | Rp 65.000 |
| biji cabe merah keriting | 10 | Rp 55.000 |
| biji cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu jamur | 1 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya minyak untuk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...