Nasi Kuning Gurih

Name: Nasi Kuning Gurih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r beras; 350 ml santan kekentalan sedang; 2 lbr daun jeruk; 1 btg sereh; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Kaldu bubuk; 2 sdm minyak goreng untuk menumis; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Sambal tempe; secukupnya telur puyuh; secukupnya sayur selada

Nasi kuning ini selalu mengingatkan ku tentang Alm ibu, nasi kuning yang ada hanya pada moment2 tertentu saja, terutama saat aku pulang kampung. Beliau selalu senang ketika aku bilang "aku kangen makan nasi kuning ibu" Dan saat itu beliau langsung ke dapur untuk memasak dan juga mengajarkan bagaimana membuat nasi kuning yang sederhana seperti ini. Terimakasih Bu, semua hidangan yang tersaji dari tanganmu selalu membuatku merasakan kehangatan dan kasih sayang yang begitu besar. Rasa masakanmu tak akan pernah tergantikan, kasih sayangmu mengajarkanku untuk bisa juga menjadi ibu seperti mu. Love u IBU❤️ #UntukIbuDariDapurku #GAS2025

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan yang digunakan, cuci beras dan tiriskan, haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh geprek, tumis hingga harum
Tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian tambahkan santan, aduk rata
Masukkan beras, aduk dan masak hingga setengah matang dan santannya menyusut
Pindahkan ke panci kukusan, kemudian kukus 20-30 menit hingga matang
Sajikan nasi kuning dengan pelengkap seperti sambal tempe, telur dan sayur selada

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 68.618

Per Porsi
Rp 17.155/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 137.236 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r beras	200 g	Rp 3.000
santan kekentalan sedang	350 ml	Rp 11.200
lbr daun jeruk	2	Rp 50.000
btg sereh	1	-
garam	0.5 sdt	Rp 50
Kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
minyak goreng untuk menumis	2 sdm	Rp 587
bawang merah	2 siung	Rp 350
bawang putih	2 siung	Rp 400
ruas kunyit	1	Rp 2.500
ketumbar bubuk	0.5 sdt	Rp 375
secukupnya Sambal tempe	-	-
secukupnya telur puyuh	-	-
secukupnya sayur selada	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳