Nasi Putih Dengan Gudeg Komplit Ala Pawon Ndeso
Ini Menu Special Keluarga di hari Spesial , biasanya di Hari Raya saat kita kumpul bareng. Nah bulan Pebruari ini bulan Special di keluarga saya. Bukan hari Valentine ya. Tapi si bulan ini apa ada 3 yang ngerayain HUT . Eh ada juga yang ngerayain Happy Anyversary @ririn_fajrin ke 8. Semoga menjadi keluarga hingga ke Jannah nya ALLAH. Aamiin Ya Rabbal Alamiin . #PekanPosBar #Kopijos_SpesialKeluarga #Cookpadcommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa #TentangKomunitas_Cookpad #Ontycookpad #OntyBlusukan #MyEveryDay_Cookpad #MasakItuSaya #ChooseToCook #SpecialKeluarga_Anna
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Masak Terik Telur :
Rebus Telur sampe matang kupas.
Cara memasak seperti opor ayam (skip Kunyit)
-
Masak Sambal Goreng Krecek.
Cek di resep : Sambal Goreng Tahu Tempe.
Sambal Goreng Krecek Kentang.
Sambal Goreng Krecek Ati Empela.
-
Masak Gudeg Jogja.
Bersihkan / cuci bersih Nangka (krn belibudah dikupas bersih)
-
Masak Nasi seperti biasa.
Saya masak kompor saja.
Dan siap sajikan dgn menu Gudeg Komplit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 574.550
Rp 574.550
Per Porsi
Rp 28.728/porsi
Rp 28.728/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.149.100 dari beli jadi!
~Rp 1.149.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Nangka Muda | 1500 gram | - |
| Ceker Ayam / tulangan Ayam / sesuai selera | 10 | Rp 35.000 |
| Lt Air Untuk Merebus Nangka Muda | 1 | Rp 5.000 |
| Lt Santan encer kurleb | 1 | Rp 3.200 |
| -8 Siung Bawang Putih ukuran gemuk | 6 | Rp 24.000 |
| Sd mkn Ketumbar | 1 | Rp 15.000 |
| Bt Kemiri | 5 | Rp 15.000 |
| sd Mkn Garam | 1 | Rp 2.000 |
| Gula Merah | 100 gram | Rp 2.000 |
| -10 lbr Daun Salam | 5 | Rp 125.000 |
| ptg Lengkuas | 5 | Rp 10.000 |
| Bt Telur Ayam | 20 | Rp 56.000 |
| Daging Ayam | 0.25 kg | Rp 8.750 |
| secukupnya Air | - | - |
| bt Kelapa unt Santan Kental | 0.5 | Rp 2.400 |
| Bt Bawang Merah ukuran besar | 5 | Rp 17.500 |
| Bawang Putih ukuran besar | 3 siung | Rp 600 |
| Sd mkn Ketumbar | 0.5 | Rp 7.500 |
| Bt kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| lbr Daun Salam | 2 | Rp 50.000 |
| btg Sereh geprek | 1 | - |
| Jempol Jahe geprek | 1 | Rp 3.000 |
| Garam dan Gula Merah | - | - |
| Tempe | 200 gram | Rp 5.000 |
| bks kecil Krecek | 5 | - |
| Santan Kelapa | 500 ml | Rp 16.000 |
| secukupnya Air | - | - |
| Minyak untuk menggoreng dan menumis | - | - |
| Bt Bawang Merah | 5 | Rp 17.500 |
| Bawang Putih | 3 siung | Rp 600 |
| Bh Cabe Merah kriting | 7 | Rp 24.500 |
| Bh Cabe Rawit Setan | 5 | Rp 30.000 |
| lbr Daun Salam | 3 | Rp 75.000 |
| Lengkuas | - | - |
| Gula dan Garam | - | - |
| Beras Putih | 1 kg | Rp 15.000 |
| Air Untuk menanak | - | - |
| Bawang Merah Goreng | - | - |
| Ayam Suwir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...