Nastar Lumer Garing
Berhubung sedang berhemat dan belum pernah ketemu nastar yg murah tapi cocok sesuai seleraku, lebih baik bikin nastar sendiri. Setelah mencoba berbagai resep, jadilah resep ini yg paling cocok. #nastar
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bentuk bulat-bulat kecil isian nastar agar lebih mudah saat proses mencetak nanti.
- Siapkan tepung kunci, tepung maizena & susu bubuk di satu wadah. Aduk asal rata tepungnya, sisihkan.
- Mixer sebentar dengan kecepatan tinggi: butter, blue band, gula halus, garam dan vanilli sekitar 1-2 menit hingga tercampur rata. Masukkan kuning telur satu persatu, tunggu kuning telur tercampur baru masukkan kuning telur selanjutnya. Matikan mixer.
-
Tuang tepung lalu aduk dengan spatula hingga rata. Kalau terlalu berat, bisa campur pakai tangan.
- Masukkan ke kulkas sekitar 15 menit.
- Ambil sedikit adonan kulit, isi dengan selai nastar. Panaskan oven.
- Saat pencetakan nastar, jika tekstur adonan mulai terasa terlalu lembek dan sulit dibentuk.. lebih baik masukkan kembali ke kulkas supaya set dan lebih mudah dibentuk.
-
Oven dengan suhu 135 derajat, api atas bawah, selama 20 menit.
- Buat bahan olesan dengan mencampur semua bahan hingga rata.
- Keluarkan nastar dari oven, diamkan sekitar 10 menit hingga lumayan dingin. Oleskan bahan olesan kuning telur dengan kuas di atas nastar. Jika sudah selesai oles 1 loyang, ulangi oles dari kue yang pertama agar warna lebih kuning.
- Oven kembali selama 10 menit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 45.723
Rp 45.723
Per Porsi
Rp 11.431/porsi
Rp 11.431/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 91.446 dari beli jadi!
~Rp 91.446 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Butter | 150 gram | - |
| Blue Band Cake & Cookie | 100 gram | Rp 3.500 |
| Kuning Telur Ayam | 3 butir | Rp 5.040 |
| Gula Halus | 50 gram | Rp 800 |
| Garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Vanili Bubuk | 0.5 sdt | Rp 6.250 |
| Tepung Kunci Biru | 300 gram | Rp 3.600 |
| Tepung Maizena | 75 gram | Rp 4.000 |
| sachet Dancow Bubuk Fullcream | 2 | Rp 12.500 |
| Kuning Telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| Susu Kental Manis | 1 sdm | Rp 405 |
| Minyak Goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| air putih | 0.25 sdm | Rp 75 |
| Selai Nanas utk Isian Nastar | 500 gram | Rp 5.556 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...