Onde onde isi kacang hijau pandan

Name: Onde onde isi kacang hijau pandan
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 gram kacang hijau kupas; 1 lembar daun pandan; 200 ml air; 100 gram gula pasir Rose Brand; 30 gram margarin Rose Brand; 65 ml santan Rose Brand; 1/4 sdt garam halus; 1 sachet susu bubuk full cream; 1 sdt pasta pandan; 125 gram tepung ketan Rose Brand; 1/4 sdt garam halus; 40 gram gula pasir Rose Brand; 100 ml air hangat rebusan pandan (aku 80 ml); 50 gram wijen; Secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

Praktek di rumah hasil belajar bersama Rose Brand meet up Cookpad Community Jakarta sabtu 4 Oktober dikenal dapur Cookpad kemarin. Untuk isian aku pakai 150 gram kacang hijau kupas menghasilkan 25 bulatan seberat 20 gram. Lalu ini aku buat 125 gram tepung ketan Rose Brand saja jadi 10 bulatan onde onde dengan kulit seberat 25 gram, jadi kalau mau buat sesuai dengan isian, resep kulit dikalikan dua saja. Menggoreng onde onde di minyak yang panas lalu masukkan onde onde kecilkan api, setelah onde onde agak mengembang, besarkan api ke sedang lalu goreng onde sampai keemasan, onde onde akan kokoh dan dalamnya kopong. Isian juga harus keras dari freezer agar hasilnya bagus, saat dibungkus dengan adonan ketan jadi bulat sempurna. Mau hasilnya cantik dan sukses selalu gunakan bahan bahan dari Rose Brand. Yuk selalu biasakan makan makanan bergizi, selalu berolahraga, dan teratur lakukan SADARI https://cookpad.com/id/tips/42104 Sumber : @RoseBrand #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #PosbarMeetUp_Jakarta2025 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PilihMasak #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Cuci bersih kacang hijau kupas lalu rendam semalaman, tiriskan.
Kukus hingga empuk lalu blender dengan 200 ml air.
Masukkan ke pan kacang hijau yang sudah diblender, gula pasir Rose Brand, garam halus, dan margarin Rose Brand. Tuang santan Rose Brand, masak hingga air sat dan kental. Tambahkan susu bubuk full cream, masak terus sambil diaduk sampai kalis.
Beri pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.
Bulatkan isian kacang hijau per 20 gram. Simpan di freezer sampai mengeras saja agar bisa langsung digunakan sebagai isian onde onde. Kalau buat stok simpan di freezer dalam wadah tertutup.
Siapkan bahan-bahan kulit onde onde.
Rebus air dan daun pandan hingga hangat dan beraroma pandan, aduk rata dengan gula pasir Rose Brand.
Campur tepung ketan Rose Brand dan garam halus. Tuangi air gula sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
Ambil 25 gram adonan, pipihkan, beri isian pasta kacang hijau, bulatkan.
Gulingkan bola adonan ke wijen hingga rata.
Panaskan minyak goreng Rose Brand, goreng onde-onde dengan api sedang hingga kuning keemasan.Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat.
Lakukan SADARI (Periksa Payudara Sendiri) secara rutin.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 49.873

Per Porsi
Rp 4.987/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 99.746 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
kacang hijau kupas	150 gram	Rp 15.000
daun pandan	1 lembar	Rp 200
air	200 ml	Rp 8.000
gula pasir Rose Brand	100 gram	Rp 1.600
margarin Rose Brand	30 gram	Rp 1.500
santan Rose Brand	65 ml	Rp 2.080
garam halus	0.25 sdt	Rp 25
sachet susu bubuk full cream	1	Rp 1.553
pasta pandan	1 sdt	Rp 500
tepung ketan Rose Brand	125 gram	Rp 2.500
garam halus	0.25 sdt	Rp 25
gula pasir Rose Brand	40 gram	Rp 640
air hangat rebusan pandan	100 ml	Rp 10.000
wijen	50 gram	Rp 6.250
Secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳