Onde-Onde Kopong isi Kacang Hijau

Name: Onde-Onde Kopong isi Kacang Hijau
Yield: 31 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram Kacang hijau kupas; 300 gram Gula pasir Rose Brand; 200 ml Santan Rose Brand; 2 lembar Daun pandan; 2 -3 sachet Susu bubuk full cream; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Vanilla cream; 500 gram Tepung ketan Rose Brand; 150 gram Gula pasir Rose Brand (kulit); 400 ml Air hangat; secukupnya Wijen; secukupnya Minyak goreng Rose Brand

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Hhaaii.. Hheeii Alhamdulillah hari ini Sabtu 4 Oktober 2025 bisa ikutan seseruan meet up bareng #CookpadCommunity_Jakarta dan Baking bareng membuat #Onde-onde kopong isi kacang hijau dengan menggunakan produk-produk berkualitas dari Rose Brand pastinya menjadikan hasil yang istimewa. Onde-onde atau bola wijen adalah sejenis kue jajanan pasar yang terkenal di Indonesia. Onde-onde mudah ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Kudapan tradisional ini cocok sekali dinikmati saat santai bersama kopi /tea 🧡 #Simakke #DemoMasakMeetUpKomjak2025 #PosbarMeetUp_Jakarta2025 #GAS2025 #PilihMasak #MasakItuSaya

📊 Sedang 🍽 31 porsi 👁 0

Langkah-langkah

Kukus kacang hijau kupas yang sudah direndam semalaman dengan daun pandan selama 15 menit, tumbuk, haluskan. masukkan gula pasir, garam, santan, vanilla cream, dan susu bubuk. Aduk rata, masak hingga adonan agak kering dan bisa dibulatkan, Dinginkan, bentuk bulat-bulat kecil ±20gr (freezer sekitar 30 menit)
Campur gula pasir dengan air pandan hangat, aduk hingga gula larut. Tuang larutan ke tepung ketan yang sudah diberi garam sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.
Ambil adonan kulit 25-30 gram, pipihkan, isi dengan bahan isi, bentuk bulat.
Gulingkan pada wijen hingga rata.
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang.
Sajikan 🧡

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 97.207

Per Porsi
Rp 3.136/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 194.414 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Kacang hijau kupas	500 gram	Rp 50.000
Gula pasir Rose Brand	300 gram	Rp 4.800
Santan Rose Brand	200 ml	Rp 6.400
Daun pandan	2 lembar	Rp 400
-3 sachet Susu bubuk full cream	2	Rp 3.107
Garam	1 sdt	Rp 100
Vanilla cream	0.5 sdt	-
Tepung ketan Rose Brand	500 gram	Rp 10.000
Gula pasir Rose Brand	150 gram	Rp 2.400
Air hangat	400 ml	Rp 20.000
secukupnya Wijen	-	-
secukupnya Minyak goreng Rose Brand	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳