Satu Pot Pasta Tomat Kering Krim Matahari
Pasta Tomat Kering Krim Matahari yang sangat cepat dan mudah ini dimasak dalam 30 menit dan hanya menggunakan satu panci. Makan malam hari kerja yang cepat dan memuaskan yang sempurna!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- ½ cup sun dried tomatoes ($1.66)
- 2 Tbsp butter ($0.26)
- 2 cloves garlic, minced ($0.16)
- 8 oz . fettuccine ($0.67)
- 1/2 tsp dried basil ($0.05)
- Freshly cracked pepper ($0.05)
- 2 cups kaldu ayam* ($0,26)
- 2 oz . cream cheese ($0.30)
- 1 cups whole milk ($0.37)
- 1/4 cup grated Parmesan ($0.44)
Langkah-langkah
-
Potong tomat yang dijemur menjadi potongan kecil-kecil.
-
Tambahkan mentega dan bawang putih ke dalam wajan atau oven Belanda. Tumis bawang putih dengan api sedang selama kurang lebih satu menit, atau hingga sangat harum.
-
Tambahkan fettuccine, tomat kering, kemangi kering, sedikit lada segar, dan kaldu ayam ke dalam wajan. Jika perlu, pecahkan fettuccine menjadi dua untuk memastikan fettuccine diletakkan rata di dalam wajan dan terendam dalam kaldu.
-
Tutup wajan, besarkan api, dan didihkan kaldu. Segera setelah mendidih, aduk rata pasta, pasang kembali tutupnya, dan kecilkan api ke pengaturan terendah atau terendah agar tetap mendidih.
-
Biarkan pasta mendidih di dalam kaldu selama 7-10 menit, atau sampai sebagian besar kaldu terserap dan pasta empuk, aduk setiap beberapa menit dan selalu tutup kembali.
-
Jaga agar api tetap kecil, potong krim keju menjadi beberapa bagian dan aduk ke dalam pasta. Setelah krim keju meleleh, tambahkan susu dan aduk hingga saus halus terbentuk. Terakhir, tambahkan parutan parmesan di atasnya dan aduk hingga meleleh ke dalam saus. Sajikan dengan tambahan lada segar, jika diinginkan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| sun dried tomatoes | 0.5 cup | Rp 12.000/kg | Rp 1.422 |
| butter | 2 tbsp | - | - |
| garlic | 2 cloves | - | - |
| . fettuccine | 8 oz | - | - |
| dried basil | 0.5 tsp | - | - |
| Freshly cracked pepper | - | - | - |
| kaldu ayam* | 2 cups | Rp 35.000/kg | Rp 7.000 |
| . cream cheese | 2 oz | - | - |
| whole milk | 1 cups | - | - |
| grated Parmesan | 0.25 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...