Opor Ayam Kelantan (Malaysia)
Opor ayam Kelantan ( Malaysia) mirip dengan opor ayam hidangan khas Indonesia, khususnya Jawa Tengah, yang terbuat dari ayam yang dimasak dalam santan kental dengan berbagai rempah seperti lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan bumbu halus lainnya. Opor Kelantan, juga dikenal sebagai Kerutuk Daging, adalah hidangan opor khas Kelantan, Malaysia. Daging (sapi atau ayam) dimasak dengan santan dan rempah-rempah, menghasilkan hidangan dengan aroma dan rasa yang kaya. Biasanya disajikan dengan nasi, sambal belacan, dan ulam (lalapan). #Combo_SatuRasaSatuRumpun #RasaSerumpun #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Potong ayam,cuci,rebus dan tiriskan
-
Blender halus semua bumbu.
-
Tumis bumbu hingga harum. Masukan santan dan ayam. Didihkan selama 20 menit. Angkat. Siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.625
Rp 18.625
Per Porsi
Rp 18.625/porsi
Rp 18.625/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.250 dari beli jadi!
~Rp 37.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ayam | 0.5 | Rp 1.750 |
| kentang potong dadu | 1 buah | Rp 2.700 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| santan kental | 100 ml | Rp 4.800 |
| sereh | 1 batang | - |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...