Palubutung
Pallu Butung adalah kudapan manis berbahan dasar pisang, bubur tepung beras, santan, dan sirup merah yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Kuliner tradisional ini sudah dikenal sejak abad ke-17 dan sering disajikan sebagai hidangan berbuka puasa atau acara adat, yang berbeda dari es pisang ijo karena pisangnya tidak dibalut adonan hijau. Itung" ngenalin masakan khas daerah kakeknya anak" dan ini approved by bocil, rahasia kelezatannya tentu saja karna kupakai santan instan Rose Brand 😉 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #Gas2025 #CookpadCommunity_Batam
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Campur bahan B, aduk rata
-
Rebus bahan A hingga mendidih
-
Masukkan campuran baban B, aduk rata, masak hingga mengental/ meletup" sambil diaduk agar tdk gosong. Angkat. Tuang ke mangkok saji, beri sirup merah dan es batu seikhlasnya 🤤🤤🤤
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 46.588
Rp 46.588
Per Porsi
Rp 11.647/porsi
Rp 11.647/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 93.176 dari beli jadi!
~Rp 93.176 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Pisang kepok potong" | 8 buah | Rp 18.000 |
| Air | 250 ml | Rp 10.000 |
| Daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
| bks Santan instant Rose Brand @65 ml | 2 | Rp 6.400 |
| Air | 250 ml | Rp 10.000 |
| r Tepung beras | 70 g | Rp 700 |
| Gula pasir | 5 sdm | Rp 1.200 |
| Sejumput Garam | - | - |
| Vanila esence | 0.5 sdt | Rp 88 |
| Secukupnya Sirup pisang ambon/ cocopandan | - | - |
| Secukupnya Es batu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...