Pastel Isi Bihun (Renyah & Beruntusan)
Ternyata bikin pastel tuh simple banget loh‼️ cuma pake takaran sendok, tanpa telur, pake bahan yg pasti ada di rumah. Pastelnya enak, gurih, renyah, mantep banget. Apalagi bisa dijadiin stok frozen food, digoreng setengah mateng dulu👌
Bahan-bahan
15 porsi
Langkah-langkah
-
Buat isiannya dulu. Tumis bumbu halus (bamer & baput) sampai matang & harum.
-
Masukkan wortel, tambahkan air, tunggu sampai wortelnya empuk baru masukkan bihun yang sudah direbus. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, terakhir masukkan seledri.
-
Untuk kulitnya campurkan semua bahan lalu diamkan selama 30 menit supaya kulitnya lentur.
-
Bagi menjadi 15 bagian lalu gilas sampai tipis, beri isiannya, tekan pinggirannya & pilin.
-
Goreng dengan minyak panas, api sedang, sampai matang kecoklatan.
-
Siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba ❤
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 13.761
Rp 13.761
Per Porsi
Rp 917/porsi
Rp 917/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 27.522 dari beli jadi!
~Rp 27.522 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| terigu pro sedang | 25 sdm | Rp 4.500 |
| tepung maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| margarin dingin | 2 sdm | Rp 1.500 |
| minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
| Secukupnya air | - | - |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| bks bihun | 1 | Rp 2.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| seledri | 1 batang | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...