Pastel Isi Sayur Bihun dan Ayam
Tanda terima kasih untuk mbak @SiRa yang sudah menjadi admin Cooking Community Class periode 2024-2025. Pastel resep mbak Sira, mudah bikinnya dan enak, untuk isiannya dapat divariasi. Terima kasih mbak Sira, budhe Ati @MomsFirza_310571 , mbak Ima @dapur_imaimey sudah meluangkan waktu, urun pikiran dan tenaga untuk Cooking Community Class. Sehat selalu semuanya dan dilancarkan semuanya, amin. #SpecialCooksnapResepAdmin3C2025 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Campurkan tepung terigu, margarin cair dan air hangat, kemudian uleni sampai kalis. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
-
Siapkan bumbu halus, bihun, ayam dan vegetable mix.
-
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bihun, ayam dan vegetable mix, aduk rata dan masak sampai sayurnya matang.
-
Timbang adonan seberat 20 gram sebanyak 2 kali, kemudian pipihkan. Selanjutnya letakkan 2 sdm isian pastel ke atas salah satu adonan, kemudian tutup dengan adonan lain yang sudah dipipihkan, rekatkan tepinya.
-
Selanjutnya bagian tepinya dipilin.
-
Lakukan pada sisa adonan sampai semua dibentuk.
-
Letakka pastel di atas loyang yang sudah dialasi baking paper.
-
Panaskan minyak goreng agak banyak, goreng pastel sampai kecoklatan.
-
Goreng semua pastel sampai habis.
-
Sajikan pastel dengan cabe rawit merah.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 21.000
Rp 21.000
Per Porsi
Rp 2.100/porsi
Rp 2.100/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 42.000 dari beli jadi!
~Rp 42.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tepung terigu protein sedang | 250 gram | Rp 3.000 |
| margarin dilelehkan | 50 gram | Rp 2.500 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| air hangat | 100 ml | Rp 5.000 |
| keping bihun direbus kemudian dipotong-potong | 1 | Rp 2.000 |
| mix vegetable | 150 gram | - |
| daging ayam direbus kemudian dipotong kecil-kecil | 100 gram | Rp 3.500 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 2 butir | Rp 4.200 |
| merica bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...