Persik Renyah
Resep Peach Crisp yang mudah ini dibuat dengan buah persik yang berair, bumbu hangat, dan topping mentega oat-almond. Makanan penutup yang sederhana dan nyaman untuk musim panas atau kapan saja!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 6 fresh peaches (medium-sized (about 2 lbs) $3.27*)
- 1 inci jahe segar (kupas dan parut, $0,25)
- 3 Tbsp honey (divided, $0.45)
- 2 Tbsp lemon juice (½ a lemon, $0.32)
- ½ tsp corn starch ($0.01)
- ½ tsp vanilla extract ($0.33)
- ¼ cup sliced almonds ($0.66)
- 1 cup all-purpose flour ($0.12)
- 1 cup old-fashioned rolled oats ($1.47**)
- ½ cup brown sugar (packed, $0.27)
- 1 tsp ground cinnamon ($0.08)
- 1 tsp salt ($0.02)
- 8 Tbsp butter (room temperature, (1 stick) $0.99)
Langkah-langkah
-
Kumpulkan bahan-bahan dan panaskan oven hingga 375℉.
-
Butter an 8x8” baking dish.
-
Cuci buah persik, potong dadu menjadi potongan besar, dan buang bijinya.
-
Campurkan buah persik, jahe, 2 sendok makan madu, jus lemon, tepung maizena, dan ekstrak vanila. Aduk perlahan agar tercampur. Tuang buah persik ke dalam piring berukuran 8x8 yang sudah disiapkan dan sisihkan.
-
Dalam mangkuk terpisah, campurkan almond, tepung, oat, gula merah, kayu manis, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Ini akan menjadi kehancuranmu!
-
Lelehkan mentega dan aduk ke dalam campuran remah hingga semuanya terlapisi secara merata.
-
Tuang campuran oatmeal di atas buah persik dan panggang selama 45 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan dan berbuih.
-
Keluarkan dari oven dan taburi dengan sisa 1 sendok makan madu. Biarkan agak dingin dan nikmatilah.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (8% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| fresh peaches | 6 | - | - |
| inci jahe segar | 1 | Rp 30.000/kg | Rp 3.000 |
| honey | 3 tbsp | - | - |
| lemon juice | 2 tbsp | - | - |
| corn starch | 0.5 tsp | - | - |
| vanilla extract | 0.5 tsp | - | - |
| sliced almonds | 0.25 cup | - | - |
| all-purpose flour | 1 cup | - | - |
| old-fashioned rolled oats | 1 cup | - | - |
| brown sugar | 0.5 cup | - | - |
| ground cinnamon | 1 tsp | - | - |
| salt | 1 tsp | - | - |
| butter | 8 tbsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...