Penyetan Ultah

Hari ini, 12 November 2022 sungguh istimewa karena coopad berulang tahun ke-11. Biasanya ultah identik dengan kue tart atau nasi kuning/tumpeng. Kali ini aku juga ingin merayakan ultah cookpad dengan menu sederhana keseharian kami yang suka pedas. Penyetan ayam dan kawan-kawannya😃. Agar lebih variatif aku buat dua macam sambal ya..., sambal terasi kesukaan suami dan sambal matah. Selamat Ulang Tahun Cookpad. Terima kasih sudah mengajari banyak hal🙏👍 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatdapoerkuE #PosbarSpesial #Berbagi11Cerita

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 0
Penyetan Ultah

Bahan-bahan

1 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan tempe balok dan pisau kecil untuk membuat tulisan cookpad
    Langkah 1
  2. Siapkan nugget huruf untuk tulisan selamat ultah (berhubung huruf terbatas, modifikasi sebisanya😃😃). Goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.
    Langkah 2
  3. Goreng tempe huruf. Sisihkan.
    Langkah 3
  4. Siapkan telur untuk membuat logo cookpad. Pisahkan kuning dan putihnya. Kocok lepas masing-masing dengan garpu dan beri sedikit garam.
    Langkah 4
  5. Celup tahu dan tempe dalam bumbu marinasi. Goreng tahu, tempe dan terong. Sisihkan.
    Langkah 5
  6. Goreng ayam bawang putih
    Langkah 6
  7. Goreng Bakso
    Langkah 7
  8. Buat sambal terasi Haluskan cabe merah, rawit, dan tomat hingga halus dan beri potongan jeruk sambal/nipis.
    Langkah 8
  9. Buat sambal matah Campur semua bahan, remas2 (gunakan sarung tangan plastik). Siram dengan minyak panas dan aduk rata.
    Langkah 9
  10. Buat logo cookpad dari telur goreng. Untuk membuat garis logo, gunakan kulit terong goreng.
    Langkah 10
  11. Siapkan semua lauk, sambal dan lalapan untuk ditata. Siapkan daun pisang untuk alas cobek.
    Langkah 11
  12. Tata penyetan ultah. Nasi penyetan siap disajikan.
    Langkah 12

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 507.840
Per Porsi
Rp 507.840/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.015.680 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
tahu 2 buah Rp 6.000
tempe balok 1 buah Rp 3.750
ayam 500 gram Rp 17.500
bakso 5 buah Rp 45.000
telur 2 butir Rp 3.360
nugget 8 buah -
sachet bumbu marinasi Desaku 0.5 Rp 750
mentimun 1 buah Rp 1.200
daun slada 5 lembar Rp 2.000
lonjor kacang panjang 3 Rp 3.600
terong ungu 1 buah Rp 1.500
rawit 15 buah Rp 135.000
cabe merah 2 buah Rp 10.500
tomat 1 buah Rp 1.800
terasi 1 potong Rp 5.000
Secukupnya garam dan gula - -
sere 2 batang -
bawang merah 10 buah Rp 52.500
daun jeruk purut 6 Rp 150.000
cabe rawit 10 Rp 60.000
Sedikit terasi - -
Secukuonya garam dan gula - -
Air jeruk nipis 1 buah Rp 7.500
minyak goreng panas 3 sdm Rp 880

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Penyetan Ultah

Bahan-bahan:
  • 2 buah tahu
  • 1 buah tempe balok
  • 500 gram ayam
  • 5 buah bakso
  • 2 butir telur
  • 8 buah nugget
  • 1/2 sachet bumbu marinasi Desaku
  • 1 buah mentimun
  • 5 lembar daun slada
  • 3 lonjor kacang panjang
  • 1 buah terong ungu
  • 15 buah rawit
  • 2 buah cabe merah
  • 1 buah tomat
  • 1 potong terasi
  • Secukupnya garam dan gula
  • 2 batang sere (bagian putih, iris halus)
  • 10 buah bawang merah
  • 6 daun jeruk purut, iris halus
  • 10 cabe rawit, iris kecil
  • Sedikit terasi
  • Secukuonya garam dan gula
  • Air jeruk nipis (1 buah jeruk)
  • 3 sdm minyak goreng panas

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?