Pepes Tahu Tuna
Dalam masa penyembuhan dr sakit diabetesnya, mama butuh banyak asupan protein. Pepes salah satu makanan yg sering di request untuk menu makanannya, cek resepnya yahhh 👇😊 #GAS2025 #LaukPauk #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan semua bumbu hingga lembut. Hancurkan tahu dgn garpu, potong kecil" ikan tuna sesuai selera.
-
Campur tahu, tuna, bumbu halus, tomat dan daun bawang dalam wadah sampai merata.
-
Siapkan daun pisang, ambil adonan & beri bumbu pelengkap, bungkus di kedua ujungnya dgn tusuk gigi/ bisa langsung dilipat seperti lontong. Taruh dikukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya.
-
Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat, dan siap di sajikan selagi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 62.611
Rp 62.611
Per Porsi
Rp 10.435/porsi
Rp 10.435/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 125.222 dari beli jadi!
~Rp 125.222 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu kuning | 7 buah | Rp 21.000 |
| ikan tuna | 150 g | Rp 9.000 |
| telur ayam | 1 butir | Rp 1.680 |
| tomat merah | 2 buah | Rp 3.600 |
| daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| Bumbu dihaluskan | - | - |
| bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| Bumbu tambahan | - | - |
| daun salam | 6 lembar | Rp 3.000 |
| sereh | 3 batang | - |
| daun jeruk | 12 lembar | Rp 6.000 |
| ruas jari lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...