Resep Mie Tiaw Goreng Ayam
Mie tiaw (kwetiau) goreng adalah masakan chinese food yang lezat, cepat dan mudah dibuat di rumah. Mie tiaw goreng memiliki cita rasa masakan Asia. Rasanya cenderung manis seperti mie goreng umumnya, hanya bahan mie-nya saja yang berbeda.
Foto: resepkoki.id — adminBahan-bahan
2 porsi
- Kwetiau basah: 250 gram
- Telur ayam: 1 butir
- Daging ayam cincang: 100 gram
- Bawang putih geprek, cincang: 3 siung
- Kecap manis: 3 sdm
- Kecap asin: 2 sdm
- Saus tiram: 1 sdm
- Merica bubuk: 1/4 sdt
- Garam: 1/2 sdt
- Minyak wijen: 1 sdm
- Sawi, potong-potong: 1/2 ikat
Langkah-langkah
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna. Kemudian masukkan telur, orak arik hingga telur matang.
Masukkan sawi, tumis hingga sawi sedikit layu. Lali masukkan kwetiau basah, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, garam aduk rata. Terakhir masukkan minyak wijen aduk rata.
Angkat dan sajikan hangat.
Sumber: resepkoki oleh admin
Memuat komentar...