Perkedel Jagung Manis Labu Siam

Name: Perkedel Jagung Manis Labu Siam
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r labu siam; 600 g r jagung manis pipil; 2 biji cabe merah; 300 g r tepung terigu; 30 g r tepung beras; 15 g r gula pasir; secukupnya garam dan bumbu kaldu; 320 g r air matang; secukupnya minyak

Masak satset yang gak bikin ribet kali ini aku bikin Perkedel Jagung Manis Labu Siam yang aku tambahkan dengan kuning telur rebus. Rasanya enak dan gurih seeta renyah #MasakSatSet2026 #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #Perkedel_Chiensyn Kuliner

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 0

Bahan-bahan

8 porsi

200 g r labu siam
600 g r jagung manis pipil
2 biji cabe merah
300 g r tepung terigu
30 g r tepung beras
15 g r gula pasir
secukupnya garam dan bumbu kaldu
320 g r air matang
secukupnya minyak

Langkah-langkah

Kupas labu siam lalu potong dadu kecil, siapkan jagung manis satukan bersama dengan irisan labu siam
Iris seledri dan cabe merah masukkan kedalam campuran jagung
Tambahkan seledri, beri terigu dan tepung beras
Masukkan garam dan bumbu kaldu secukupnya serta gula pasir, kucurkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk
Agar tambah gurih masukkan 3 butir kuning telur yang sudah direbus, aduk kembali hingga membentuk adonan yang agak kental dan tidak encer, tes rasa, diamkan beberapa saat dalam kulkas, panaskan minyak
Ambil kira" 1 sendok makan adonan, goreng hingga kuning keemasan, balik, dan angkat
Tiriskan,............S A J I K A N

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 34.740

Per Porsi
Rp 4.343/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 69.480 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (78% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r labu siam	200 g	Rp 1.600
r jagung manis pipil	600 g	Rp 6.000
biji cabe merah	2	Rp 7.000
r tepung terigu	300 g	Rp 3.600
r tepung beras	30 g	Rp 300
r gula pasir	15 g	Rp 240
secukupnya garam dan bumbu kaldu	-	-
r air matang	320 g	Rp 16.000
secukupnya minyak	-	-