Perkedel Tahu

Saat scroll² resep mama @annisanadhira ouppss nemu resep ini, Siapa coba yang ga suka sama tahu makanan sejuta umat. Tapi terselip cerita nostalgia yang indah buat saya dimenu yang satu ini. Tiap inget perkedel tahu selalu inget almarhum ibu jadi ini adalah salah satu menu favorit yang sering ibu buat alesannya cuma 1 ngirit . Kami 4 bersaudara dan untuk menyiasati biar lauknya jadi banyak ya dibuat perkedel jadi tahu dan telurnya ga perlu banyak kan ada tepung terigu jadi babar (jadi banyak) orang jawa bilang. Ditengah kondisi ekonomi saat itu ini termasuk ide kreatif alm ibu didapur untuk menyiasati agar anak-anaknya tetep makan kenyang dan bergizi tapi tetep irit, jadi melowkan. Setiap ibu adalah pahlawan yang paling deket dengan kita tidak peduli dari tingkat ekonomi seperti apa mereka punya peran masing-masing yang sangat penting dalam keluarga terutama bagi anak-anaknya, jadi berbahagialah bagi semua yang masih bisa memegang erat tangan ibu dan memeluk tubuh hangatnya karena kelak itu akan sangat kita rindukan. Udahan dulu ah ceritanya lanjut ke dapur yukkkk kita berikan yang terbaik buat orang-orang yang kita cintai agar mereka akan selalu ingat cinta yang kita hadirkan dalam setiap suap makanan yang mereka nikmati dari masakkan yang kita sajikan.happy cooking 💕 Source: @annisanadhira https://cookpad.com/id/resep/16748748 #ArisanCooksnapMember #Riscooker_AnnisaNadhira #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo