Pie Brownies
Sumber Resep dari buku Brownies Legendaris karya Dian Perwitasari (Gramedia). Note : Karena saya ga punya loyang pie, jadi saya gunakan loyang alumunium foil. Utk loyang pie bisa gunakan yg diameter 16 cm. #Cokelat2026 #Cokelat_Wongkito #CookpadCommunity_Palembang
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Kulit Pie : Kocok gula halus dan margarin dg wihisk hingga tercampur rata. Masukkan telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
-
Tambahkan kental manis dan vanili lalu kocok hingga rata, terakhir masukkan terigu, aduk hingga bercampur rata.
-
Ratakan adonan di loyang pie, tusuk2 adonan dengan garpu agar tidak mengembang saat di panggang. Panggang kulit pie di oven yg telah di panaskan sebelumnya di suhu 180 derajat. Panggang selama 15 menit (setengah matang), lalu dinginkan.
-
Brownies : Lelehkan DCC dan Butter margari dengan cara double bowl, sisihkan.
-
Kocok /mixer gula dan telur hingga gula benar2 larut.
-
Kemudian masukkan terigu, coklat bubuk dan vanili yg sudah di ayak jadi satu, aduk hingga rata. Masukkan DCC yang sudah dilelehkan tadi, aduk kembali hingga tercampur rata, dan tidak ada coklat / margarin butter yg mengendap.
-
Tuang adonan ke atas kulit pie tadi. Beri taburan toping almond slices. Panggang kembali di oven dengan suhu 180 derajat selama 15 menit, atau hingga matang. Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 41.053
Rp 41.053
Per Porsi
Rp 41.053/porsi
Rp 41.053/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 82.106 dari beli jadi!
~Rp 82.106 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r butter margarin | 100 g | Rp 5.000 |
| /10 gr gula halus | 1 sdm | Rp 240 |
| btr telur ayam | 1 | Rp 2.800 |
| r tepung terigu protein sedang | 200 g | Rp 2.400 |
| kental manis | 10 ml | Rp 270 |
| vanili | 1 sdt | Rp 12.500 |
| r Dark Cooking Coklat | 70 g | - |
| r butter margarin | 25 g | Rp 1.250 |
| btr telur ayam | 1 | Rp 2.800 |
| r gula pasir | 35 g | Rp 560 |
| r tepung terigu protein sedang | 35 g | Rp 420 |
| r coklat bubuk | 5 g | Rp 313 |
| vanili | 1 sdt | Rp 12.500 |
| Secukupnya almond slices utk toping | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...