Pisang Goreng Madu Karamel

Name: Pisang Goreng Madu Karamel
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 sisir pisang kepok ukuran kecil; 150 g (10 sdm) penuh)terigu protein rendah; 50 g (3.5 sdm)tepung beras; 2 sdm fibercream; 1/4 sdt garam; 1 sdm madu; 100 ml air; 4 sdm madu; 6 sdm air

Hasil cooksnap dari @vellypricilya pisang goreng madu yang mengkaramel.. cocok banget dengan kopi pahit atau coklat hangat. resep asli di link https://cookpad.com/id/resep/12629697 *HASHTAG POSBAR RASA YANG PERNAH VIRAL DI 2025 ( 2 MINGGU )* #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_Viral2025 #MeolahCaruan_pisang #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_berau #Viral2025 #GAS2025 *POSBAR BERLANGSUNG 22 DESEMBER 2025 - 4 JANUARI 2026 ( pukul 23.59 WIB )*

📊 Sedang 🍽 10 porsi 👁 0

Bahan-bahan

10 porsi

1 sisir pisang kepok ukuran kecil
150 g (10 sdm) penuh)terigu protein rendah
50 g (3.5 sdm)tepung beras
2 sdm fibercream
1/4 sdt garam
1 sdm madu
100 ml air
4 sdm madu
6 sdm air

Langkah-langkah

Campur jadi satu bahan adonan, aduk hingga gula larut. campur juga bahan karamelnya
Kupas pisang potong potong masukkan ke adonan aduk hingga rata terlumuri tepung semua, sambil panaskan minyak
Goreng di api sedang hingga kekuningan (jangan lupa dibalik agar matangnya merata)
Kecil kan sedikit panas kompor, masukkan secara bertahap 1/2 bagian dari bahan karamel (kurleb 8sdm) jika menggoreng pisangnya 2x agar tidak boros minyak. Goreng hingga warna menjadi sedikit kecoklatan atau hingga madu mengkaramel. sajikan selagi hangat
Tips: setiap selesai menggoreng bersihkan minyak dengan cara di saring agar di proses penggorengan berikut minyak tetap bersih dan hasil yang di goreng tetap cantik tidak ada bintik hitam gosong