Pisang Goreng Mentega Gluten Free

Name: Pisang Goreng Mentega Gluten Free
Yield: 22 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 22 buah pisang kepok; 100 g r tepung beras; 60 g r tepung tapioka/maizena; 180 -200 ml air dingin/es; 45 g r mentega lelehkan; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt baking powder (optional)

Assalamualaikum Bunsay, Biasanya kalo ibu bikin pisgor yaw spt biasanya yg penting terasa manis, kali ini aku mau bikin versi gluten free biar gak makan terigu trus yaw 🤭😁 Mencoba merubah kebiasaan, habis panen pisang di kebun biar anak² juga mau, dibikin pisgor aja klo lebih enak dikasih wijen sangrai sayang pas gak punya stock dan males buat beli 😁 Ucapan terima kasih gak akan cukup buat meluapkan kasih sayang anak ke ibunya,yg pasti I Love You Mom 🥰 #GAS2025 #UntukIbuDariDapurku #Posbar

📊 Sedang 🍽 22 porsi 👁 0

Bahan-bahan

22 porsi

22 buah pisang kepok
100 g r tepung beras
60 g r tepung tapioka/maizena
180 -200 ml air dingin/es
45 g r mentega lelehkan
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt baking powder (optional)

Langkah-langkah

Siapkan bahan, campur semua bahan kecuali mentega.tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan pas (sesuaikan saja)
Masukkan mentega cair aduk rata,potong pisang menyerupai kipas (sesuai selera).celupkan ke adonan sampai merata
Goreng dengan minyak agak banyak sampai golden brown.tiriskan dan sajikan bisa juga dicocol dengan coklat leleh kalo ada

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 964.030

Per Porsi
Rp 43.820/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.928.060 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pisang kepok	22 buah	Rp 49.500
r tepung beras	100 g	Rp 1.000
r tepung tapioka/maizena	60 g	Rp 3.200
-200 ml air dingin/es	180	Rp 900.000
r mentega lelehkan	45 g	Rp 3.375
gula pasir	2 sdm	Rp 480
garam	0.25 sdt	Rp 25
vanili bubuk	0.5 sdt	Rp 6.250
baking powder	0.5 sdt	Rp 200