Buah Ara yang Dibungkus Prosciutto dengan Keju Biru
Buah Ara yang Dibungkus Prosciutto dengan Keju Biru disajikan di atas tempat tidur bayi arugula dengan vinaigrette ringan. Kombinasi lezat antara garam, asam, dan manis.
Foto: Skinnytaste
Bahan-bahan
- 8 large buah ara
- 1/4 cup blue cheese ((2 ounces) crumbled)
- 4 thin strips prosciutto (cut in half lengthwise (2 ounces total))
- 6 cups bayi arugula
- 1 tablespoon extra virgin olive oil
- 1 tablespoon cuka balsamik emas
- pinch salt
- lada hitam
Langkah-langkah
-
Bagi dan tata arugula dalam 4 piring salad atau satu piring.
-
Mulai dari ujung batang, potong buah ara menjadi dua hingga hampir seluruhnya tetapi biarkan ujung bunganya tetap utuh.
-
Tekan 1/2 sendok makan keju di tengahnya lalu tekan kembali dua bagiannya. Bungkus setiap buah ara dengan setengah prosciutto dan kencangkan dengan tusuk gigi.
-
GRILL: Panaskan panggangan dengan api besar, panggang 5 menit sering dibalik hingga garing. Angkat dan sisihkan.
-
AIR FRYER: Panaskan air fryer 400F 3 menit. Goreng buah ara di udara selama 5 hingga 6 menit, hingga garing. Angkat dan sisihkan.
-
Tempatkan buah ara di atas arugula dan taburi dengan vinaigrette.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| buah ara | 8 large | Rp 5.000/250g | Rp 16.000 |
| blue cheese | 0.25 cup | - | - |
| thin strips prosciutto | 4 | - | - |
| bayi arugula | 6 cups | Rp 16.000/kg | Rp 9.600 |
| extra virgin olive oil | 1 tablespoon | - | - |
| cuka balsamik emas | 1 tablespoon | Rp 8.000/650ml | Rp 185 |
| pinch salt | - | - | - |
| lada hitam | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...