Saus Kue Keju Labu
Saus Kue Keju Labu ini adalah makanan penutup tanpa panggang yang ringan dan lembut yang dikemas dengan cita rasa musim gugur. Sempurna untuk pesta, liburan, atau sekadar hidangan penutup!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1 cup heavy whipping cream ($0.84)
- 1/2 tsp vanilla extract ($0.84)
- 4 Tbs sugar, divided ($0.04)
- 4 oz . cream cheese, room temperature ($0.60)
- 1 cup pumpkin purée (solid pack pumpkin) ($0.57)
- 1/2 tsp cinnamon ($0.05)
- 1/8 tsp ground cloves ($0.02)
- 1/8 tsp ground nutmeg ($0.02)
Langkah-langkah
-
Tambahkan krim kental ke dalam mangkuk pencampur kaca atau logam dan kocok dengan mixer berdiri, mixer tangan, atau pengocok hingga mulai mengental dan pengocok mulai meninggalkan bekas di dalam krim. Kemudian tambahkan ekstrak vanila dan 2 sendok makan gula. Lanjutkan mengocok hingga terbentuk puncak yang kaku.
-
Dalam mangkuk terpisah, kocok krim keju, pure labu, kayu manis, cengkeh giling, pala giling, dan sisa 2 sdm gula pasir hingga halus. Pastikan tidak ada gumpalan krim keju yang tersisa di dalam adonan.
-
Pindahkan satu sendok besar krim kocok ke dalam mangkuk berisi campuran labu dan lipat keduanya untuk membantu meringankan campuran labu.
-
Pindahkan sekitar 1/3 campuran labu kembali ke mangkuk berisi krim kocok dan lipat perlahan. Setelah dimasukkan, ulangi dengan 1/3 kedua campuran, dan sekali lagi dengan sepertiga terakhir campuran labu. Pastikan untuk melipat perlahan dan jangan diaduk terlalu kuat agar krim kocok tidak kehilangan volumenya.
-
Setelah adonan tercampur sempurna dan halus, saus siap disajikan. Atau, dinginkan hingga siap disantap.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
Memuat komentar...