Steak Wajan Cepat dengan Bawang dan Jamur

Langkah-langkah

1. Iris daging sapi menjadi irisan tipis. Bumbui dengan garam, bubuk bawang putih, dan merica segar sesuai selera.

2. Panaskan wajan besar dengan api besar. Saat wajan sangat panas, semprot dengan semprotan masak dan tambahkan separuh daging sapi.

3. Masak 1 menit, lalu balikkan steak dan masak lagi selama 30 detik.

4. Set aside in a large dish.

5. Semprotkan kembali wajan dan bila sudah panas masukkan sisa steak, masak satu menit, lalu balik dan masak 30 detik lagi.

6. Tambahkan sisa steak ke dalam piring.

7. Panaskan kembali wajan dan semprot sekali lagi dengan semprotan memasak; tambahkan bawang bombay dan bumbui dengan garam dan merica.

8. Masak satu menit, lalu balikkan dan masak bawang bombay lagi selama 30 detik atau sampai bawang bombay berwarna keemasan.

9. Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan 1/2 sdt minyak zaitun ke dalam wajan, tambahkan jamur, garam dan merica, lalu semprotkan sedikit minyak pada bagian atas jamur.

10. Masak 1 1/2 menit, lalu balikkan jamur dan masak lagi selama satu setengah menit.

11. Tambahkan ke piring dengan steak dan bawang bombay, lalu aduk hingga tercampur.

12. Serve over rice.