Rawon
makanan favorit apalagi dimakan di cuaca dingin musim penghujan macam kayak gini... . . . #GAS2025 #MakananHangat
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang.
-
Masukan air lalu didihkan. Masukan daging kemudian beri garam dan kaldu bubuk.
-
Masak terus hingga daging empuk dan bumbu meresap gunakan api kecil. Air boleh ditambah hingga daging empuk. Masukan asam jawa, aduk rata koreksi rasanya. Sajikan dengan bahan pelengkap.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 260.775
Rp 260.775
Per Porsi
Rp 65.194/porsi
Rp 65.194/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 521.550 dari beli jadi!
~Rp 521.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daging sapi potong kecil | 1 kg | Rp 130.000 |
| Air | 2 liter | Rp 80.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| Asam jawa larutkan dengan 3 sdm air | 1 sdm | Rp 600 |
| Bawang merah | 12 siung | Rp 2.100 |
| Bawang putih | 8 siung | Rp 1.600 |
| keluwak rendam hingga lunak | 6 buah | - |
| Kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| Kemiri | 5 butir | Rp 9.000 |
| Daun salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Daun jeruk purut | 6 lembar | Rp 3.000 |
| ruas jahe geprek | 5 | Rp 15.000 |
| ruas Lengkuas geprek | 4 | Rp 8.000 |
| Serai geprek | 3 batang | Rp 450 |
| secukupnya Kecambah | - | - |
| Jeruk nipis | 1 butir | Rp 900 |
| Daun seledri | 3 batang | Rp 7.500 |
| Daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| secukupnya Sambel rawit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...