RAWON By.Uli's Kitchen
Rawon Adalah Salah Satu Makanan Khas Indonesia Yang Berasal Dari Daerah Ponorogo,Jawa Timur.Dan Dinobatkan Sebagai Sup Paling Enak Di Dunia Oleh Taste Atlas Di Tahun 2023 Dan Menempati Posisi Pertama. Untuk Video Masaknya, Kalian Bisa Liat Di Youtube Uli's Kitchen Ya : https://www.youtube.com/@UlisKitchen https://youtu.be/tLKG_l8Xnmw?si=RycpW2Io7oC3SUgU #rawon #reseprawonasli
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong Daging Sapi Sesuai Selera,Lalu Rebus Dengan Serai,Lengkuas,Daun Salam Daun Jeruk Hingga Empuk.
-
Haluskan Semua Bahan Bumbu Hingga Benar-benar halus,lalu tumis dengan minyak hingga benar-benar matang.
-
Masukan Bumbu Yang Sudah Ditumis Kedalam Rebusan Daging Sapi,Beri Seasoning.Masak Kembali Hingga Mendidih,Beri Potongan Daun Bawang.Lalu Angkat
-
Beri Pelengkap Kecambah,Bawang Goreng,Telur Asin,Jeruk dan Sambal.Siap Disajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 205.830
Rp 205.830
Per Porsi
Rp 51.458/porsi
Rp 51.458/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 411.660 dari beli jadi!
~Rp 411.660 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (52% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Daging Sapi | 1 kg | Rp 130.000 |
| Air | 1250 ml | Rp 50.000 |
| Serai | 2 batang | Rp 300 |
| Lengkuas | - | - |
| Daun Salam | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Daun Jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Bawang Putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Bawang Merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| Jahe | - | - |
| Kunyit | - | - |
| Kencur | - | - |
| Kemiri Yang Di Sangrai | 5 butir | Rp 9.000 |
| Jinten | 1 sdt | - |
| Merica | 1 sdt | Rp 1.000 |
| Ketumbar | 2 sdm | Rp 4.500 |
| Kluwek | 3 sdm | - |
| Sedikit Air | - | - |
| Minyak Untuk Menumis | - | - |
| Garam | 1 sdm | Rp 300 |
| Kaldu Jamur | 2 sdm | Rp 3.000 |
| Gula Pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| Daun Bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Kecambah | - | - |
| Bawang Goreng | - | - |
| Telur Asin | - | - |
| Jeruk | - | - |
| Sambal | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...