Rawon Daging

Semakin jauh merantau semakin banyak belajar. ya, itulah yg saya alami saat rindu dengan menu satu ini RAWON. Mau beli ga cocok rasa, mau bikin harus bisa. alhamdulillah aku udah bisa bikin, dan keluarga juga sangat suka dengan Rawon. Kali inj saya buat versi Presto yg hemat waktu. saya pisahin step-stepnya. BAHAN, BUMBU HALUS, dan BAHAN PELENGKAP. jadi untuk masuk presto itu Bahan & Bumbu Halus harus masuk bersama ya. terakhir baru bahan pelengkapnya. #CookpadKitchenTour #Cooksnap #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 0
Rawon Daging

Bahan-bahan

3 porsi

Langkah-langkah

  1. Bumbu Halus : Sangrai semua bahan bumbu halus, kemudian blender.
  2. Masukan semua bahan dan bumbu kedalam Panci Presto, tutup, masak selama 30 menit.
  3. Setelah 30 menit, jgn buka panci dulu, biarkan hingga uapnya hilang.
  4. Buka panci, cek rasa, tambahkan garam jika perlu, Penyedap rasa, Lada bubuk, Gula.
  5. Nyalakan api, didihkan kembali tanpa ditutup. kemudian masukan semua bahan pelengkap. matikan api.
  6. Cek Rasa, sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 185.930
Per Porsi
Rp 61.977/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 371.860 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
r Daging Sapi 350 g Rp 45.500
r Kentang 200 g Rp 3.600
Air 1 liter Rp 40.000
Daun Bawang 2 batang Rp 2.000
Daun Seledri 2 batang Rp 5.000
Jintan 1 sdm Rp 3.000
cm Pala 1 Rp 25.000
Kapulaga 1 sdm -
Bunga Lawang 1 sdm -
iris tipis Lengkuas 5 Rp 10.000
Sereh 1 batang -
Daun Jeruk 5 lembar Rp 2.500
Daun Salam 5 lembar Rp 2.500
Garam 1 sdt Rp 100
Bawang Goreng 2 sdm Rp 1.050
r Kecambah Pendek 200 g -
Penyedap Rasa Sapi 1 bungkus Rp 6.250
Lada Bubuk 1 sdt Rp 1.000
Garam 1 sdt Rp 100
Gula 1 sdt Rp 80
Bawang Merah 10 siung Rp 1.750
Bawang Putih 10 siung Rp 2.000
Kemiri 4 buah Rp 18.000
ruas Jahe 1 Rp 3.000
ruas Kunyit 1 Rp 2.500
ruas Kencur 1 -
Ketumbar 2 sdm Rp 4.500
Merica 2 sdm Rp 6.000
Terasi 1 sdt Rp 500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Rawon Daging

Bahan-bahan:
  • 350 g r Daging Sapi
  • 200 g r Kentang, potong dadu
  • 1,5 liter Air
  • 2 batang Daun Bawang
  • 2 batang Daun Seledri
  • 1 sdm Jintan
  • 1 cm Pala
  • 1 sdm Kapulaga
  • 1 sdm Bunga Lawang
  • 5 iris tipis Lengkuas
  • 1 batang Sereh
  • 5 lembar Daun Jeruk
  • 5 lembar Daun Salam
  • 1 sdt Garam
  • 2 sdm Bawang Goreng
  • 200 g r Kecambah Pendek
  • 1 bungkus Penyedap Rasa Sapi
  • 1 sdt Lada Bubuk
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula
  • 10 siung Bawang Merah
  • 10 siung Bawang Putih
  • 4 buah Kemiri
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 ruas Kencur
  • 2 sdm Ketumbar
  • 2 sdm Merica
  • 1 sdt Terasi

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?