Rawon sat set

Langkah-langkah

1. Potong daging dadu sesuai serat dan selera - bersihkan kecambah dengan rendam air garam kemudian tiriskan dan sisihkan
   
2. Haluskan bumbu halus di atas dengan blender - tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kemudian masukkan daun jeruk, geprekan sereh aduk2 hingga harum dan beri sedikit air lalu masukkan bumbu instan bamboe Note : - jika mau ringkes gpp hanya pakai baput+bamer aja tambahan bumbu halusnya karena sudah ada bumbu instan bamboe - jika tidak ada bumbu instan : harus lengkap yah dan tambahkan kluwek 4-5bh di blender dengan bumbu halus lainnya
   
3. Tumis hingga harum dan matikan api - tata daging kedalam slow cooker (Saya pakai merk takahi 1.8L) - masukkan bumbu yg sudah di tumis
   
4. Beri lada dan air secukupnya * Pemberian air jgn sampai full ya - nyalakan listrik nya dan setelah di mode high Saya masak dari jam 9 malam dan jam 7 pagi sudah bisa di santap
   
5. Tes rasa apakah tingkat kepedasannya pas. Asinnya Saya tidak tambah garam Krn dari bumbu instan sudah asin jika kurang asin tambah garam ya Bun - iris kecil2 daun bawang satu tangkai dan masukkan - masukkan bawang goreng Cara menyajikan: * Masukkan kedalam mangkok lalu taburi kecambah dan beri telur asin *Akan sangat nikmat jika ada tambahan emping *Jika kurang pedas bisa buat sambal (cabe rawit merah di haluskan dan beri perasan jeruk limo)
   
6. Jika memasak dengan panci* - bumbu yg sudah di tumis di beri air secukupnya lalu masukkan daging dan masak hingga daging empuk ya - masukkan lada, garam, dan kaldu tes rasa lalu masukkan irisan daun bawang